Всичко друго, но; Резервно кафе; ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Всеки, който смята, че Muckefuck е нещо от миналото, греши. Благодарение на своите ползи за здравето, традиционното заместващо кафе е нещо повече от просто ограничителна мярка.
Muckefuck вече беше популярен по време на следвоенния период - по това време кафените зърна бяха твърде скъпи, поради което други неща бяха печени и варени вместо това. Ето защо тази гореща напитка без кофеин е известна още като заместител на кафето.
Какво означава „Muckefuck“?
През Средновековието ечемикът се използва не само за варене на бира, но и като заместител на кафето. Ечемичен малц беше изпечен и от него се направи безалкохолна топла напитка, вид ечемично кафе без кофеин. Според народната медицина от онова време, този предшественик на Muckefuck е помагал при стомашни и чревни проблеми, загуба на апетит, както и кашлица и треска. Произходът на термина „muckefuck“ е спорен: Първоначално беше казано, че той произлиза от френския „mocca faux“ (т.е. „грешно кафе“), но тази фраза изобщо не е често срещана във Франция. По-правдоподобното обяснение е, че това е комбинация от ренските думи „Mucke“ (кафяв дървен бен) и „дяволите“ (мързелив) - дори ако заместващото кафе не е с толкова отвратителен вкус, както подсказва името.
Muckefuck: Алтернатива за кафе без кофеин
Muckefuck се състои предимно от корени от цикория (в този случай се нарича още „цветно кафе“), които придават на напитката същия тъмен цвят, който имат кафените зърна. Що се отнася до вкуса, печените корени също напомнят на любимата на немците топла напитка, така че можете да започнете сутринта си със същия аромат, но без кофеина. Съставки като малц, жълъди, зърно или цвекло се използват традиционно за Muckefuck, кафените зърна са били луксозен артикул. Необходимостта прави въображение!
muckefuck: От заместители до здравословни напитки
Докато Muckefuck се е приготвял от липса, днес напитката е нещо повече от заместител на кафе за бедните! Тъй като е без кофеин, Muckfuck може да се пие и от деца и от всички, които предпочитат да стоят настрана от стимулиращия агент.
В допълнение, благодарение на своите стомашни, успокояващи и храносмилателни ефекти, той се квалифицира като здравословна напитка.
Съдържащият се инулин трябва да се отпусне толкова много вечер, че да се събудите добре отпочинали на следващата сутрин - така че Muckefuck е подходящ не само за закуска. Топлата напитка се предлага в магазините за здравословни храни, обикновено под формата на разтворим прах, който се разтваря в гореща вода.