Всички умираме от месо (също) - Алименто
Тесен 12-минутен видеоклип, озаглавен „Лекарите: месото причинява рак и диабет“, ме приветства от няколко дни. Гледах филма с големи усилия. На практика би било възможно да анализирате и опровергавате твърденията на видеоклипа с часове, така че разгледах само най-важните фишове.
Всичко, което трябва да знаете за видеото, е, че това е изрязан откъс от веганския пропаганден филм „Какво е здравето“, който успях да изготвя със заглавие, подобно на кликбейт у дома. Иначе филмът е достъпен в неговата цялост, по същество част от поредица от видеоклипове, които изглеждат разследващи, но иначе попадат в категорията „пълни глупости“. Не малко критични ехота също са на разположение, те могат да бъдат събрани в изобилие. Това няма нищо, което да разкраси това, то е, че изходният материал е опроверган до атомно ниво в няколко реда.
Трябва да се признае, че заглавието не е по вина на оригиналния филм, това нарушение е отговорност на унгарския издател. Заглавието предполага, че това е общ медицински консенсус - и изобщо не е така. Добродушен човек вече изключва видеото оттук, но много хора очевидно няма да го направят, така че и аз бях принуден да го гледам.
Правителството и медиите обвиняват почти изключително липсата на спорт и сладки храни за диабет, но исках да говоря със специалист, който разбира от диета и диабет.
Има една дъга от тази идея, наведена в фин контейнер, че има правителство и медии, има и такива, които го разбират. и ако това вече са експертите: не искам да изпадам в грешката на личните разсъждения, но д-р. Следвайки творчеството на Нийл Барнард, не е задължително да го считам за напълно обективен, тъй като съм член на лобито на Големите тревопасни животни и най-вероятно прогнозирам позицията му по редица въпроси. Други експерти, които също са говорили във видеото, Гарт Дейвис (имам Дарт Гравис по някаква причина), Колдуел Еселстин, Майкъл Грегър, Майкъл Клапер, Мишел МакМакен, могат да бъдат свързани към твърдото ядро на веганското лоби за секунди, но напр. Колин Т. Кампел (a Китайско проучване извършител) или Дийн Орниш (Спектър диета изобретател на пакетирана веганска диета).
Гугли беше нормално, той събра целия екип за мен.
ДА СЕ ВРЪЩАМЕ В ГО
Диабетът никога не се причинява от диета с високо съдържание на въглехидрати, а не от консумация на захар
Това е един вид двусмислено изречение, защото наистина е вярно, че диетата с високо съдържание на въглехидрати сама по себе си няма да причини диабет, ако съставът й е правилен и основно приемът на хранителни вещества е съобразен с нуждите. Но освобождаването от консумация на захар за мен накуцва дори тогава, не случайно СЗО работи дипломатично, за да се опита да ограничи консумацията на захар. Твърдението, че никога не е виновна диетата с високо съдържание на въглехидрати, вече е категория твърда лъжа.
Причината за диабета е диета, която позволява на мазнините да се натрупват в кръвта, като имам предвид класическата месна диета, получена от животни
Започваме там, за да не се натрупват мазнини в кръвта, ние поддържаме мастната тъкан да се натрупва там, също така го прави с голямо старание. В противен случай диетата от животински произход не е задължително богата на мазнини и растителната диета очевидно не е с ниско съдържание на мазнини, също така е възможно да се внасят значителни количества растителни масла без нито едно животно близо до нашата чиния.
Ако разгледаме мускулните клетки в тялото, ще видим, че се съхраняват малки парченца мазнини, които причиняват инсулинова резистентност.
Е, ако разгледаме мускулните клетки в тялото, можем да видим, че това не е така. Те са склонни да съхраняват гликоген (което иначе се чува във филма и никой не забелязва, че двамата интервюирани са напълно противоречиви помежду си - но в крайна сметка това не е единственият случай)), мазнините обикновено се обогатяват в съединителната тъкан части между тъканите или напълно изместени в допълнение към мускулните снопове - ето защо месото на някои животни е толкова „сухо“, че общото съдържание на мазнини е около 1-2%, докато съединителната тъкан между кожата и мускулите залита от дебел. Следователно инсулиновата резистентност не се причинява от това явление.
Това е много грандиозно, но всъщност не се отлага тритумо върху клетките, патогенезата на диабета е напълно различна.
Естествената захар, която се намира в храната, не може да достигне до клетките там, където е необходимо, тя се натрупва в кръвта и този диабет
Това е мощно опростяване на реалността. „Диабетът = много захар в кръвта“ е доста остарял подход към болестта, който се преподава на всеки няколко десетилетия като сложно метаболитно разстройство навсякъде, само частичен симптом на който са повишените нива на кръвната захар. Освен това в храните няма естествена или изкуствена захар, тъй като няма биологична разлика в това откъде идва глюкозата.
Той се съхранява в мускулите и черния ни дроб като гликоген, така че когато ядем въглехидрати, или го съхраняваме, или го изгаряме.
Способността на черния дроб и мускулите да съхраняват гликоген е крайна, за разлика от мазнините, от които (поне по отношение на въглехидратите) можем по принцип да съхраняваме почти неограничени количества в космената тъкан. Когато нашите запаси от гликоген се наситят, въглехидратите стават мазнини и преминават в мастната тъкан.
Сега, ако ядете мазнини, това веднага причинява затлъстяване
Това не е вярно. Това е така, защото мазнината или се изгаря, или се съхранява непрекъснато. В метаболизма си ние постоянно използваме енергията, получена от мазнини, понякога повече или по-малко. Разбира се, ядем повече въглехидрати или мазнини, отколкото е необходимо, те се съхраняват, можете да наддадете на тегло от всеки от тях, ако има разлики в детайлите.
тялото ви не може да преобразува въглехидратите в мазнини
Не по дяволите, ако не бяхме в състояние да направим това, отдавна щяхме да сме изчезнали! Как този човек премина през биохимията? Или нямате колеги, които да ви се обадят в този момент?
„Хей, Дейвис, успяхте да кажете невероятно глупаво нещо пред камерата. Не трябва да поправяте "?
и за всяка една болест се дължи на това, което ядем