Всички лъжат, когато става въпрос за диета

Британците претендират за по-малко калории, отколкото всъщност консумират, което може да заблуди специалистите, работещи за ограничаване на затлъстяването.

Екипът за поведенчески прозрения (BIT), който провежда изследвания, показа, че въз основа на научни и икономически изследвания възрастните британци консумират средно 3000 калории на глава, но официални проучвания, базирани на проучването, показват, че само 2000 калории.

Според BIT това обяснява защо делът на хората със затлъстяване нараства, докато проучванията показват, че десетилетия наред хората ядат по-малко. Според редица официални проучвания, включително Националното проучване на диетата и храненето и Проучването на разходите за живот и храна, количеството закупена и консумирана храна намалява през последните десетилетия.

когато

Хам! Източник: Getty Images/iStockphoto/Michele Piacquadio

Изследователите заявяват, че ако приемът на калории, отчетени в проучванията, е истина, средното тегло на британското население ще падне. BIT установи в научни изследвания, включително химически анализ на средното дневно изгаряне на калории, че британците консумират 1000 калории на ден повече, отколкото признават в проучванията.