Всезнание; по чудо; v; ny е напр .; szs; g слуга; виж; забрана 168; ра
„Виждам фундаментален паралел между историята на собственото ми здраве и историята на всички хора в съвременния свят. Днешните хора очакват здраве и изцеление от консумацията на синтетични лекарства и витамини “, пише д-р Йошихиде Хагивара в книгата си, озаглавена„ Зеленият ечемик, всеядната храна “, публикувана също на унгарски език.
„Храненето запазва здравето, така че това е най-доброто лекарство“, каза Шин-Хунг-Ти, основателят на хилядолетна китайска медицина.
За съжаление думите на най-отличните учители бяха мъртви. Диетата на цивилизацията, която се е развила днес, както и некачествената храна, парализира самолечебната сила на нашето тяло и т.нар. болести на цивилизацията: болести, които не са се срещали или само много рядко се срещат при природните народи. Свидетели сме и на тъжна тенденция за по-здравословни храни. Съдържанието на витамини и минерали в пресните зеленчуци и плодове е спаднало до една трета през последните 30 години.
Често се опитваме да заменим витамините и минералите, които липсват в храната ни, с различни капсули с хранителни добавки. В такива случаи обаче често имаме вина за дисбаланса. Дисбалансът е, когато един или два витамина или минерала постъпват в тялото в значителни количества, предизвиквайки определени химични процеси. За да протичат процесите, ще е необходим друг витамин - който се консумира по време на процеса - но той вече не се заменя, така че има дефицит в организма. Следователно капсулата може да навреди повече, отколкото да помогне.