Всеки трети болничен пациент е недохранван

Бон. Очевидно до 30% от пациентите в германските болници са недохранени. В домовете за възрастни хора до 25 процента от жителите, според Германското дружество по хранене (DGE) в 14-ия доклад за храненето.

трети

За тази цел в тези съоръжения бяха събрани данни от 2006 до 2018 г. като част от „dietDay“. Изследването се извършва от Института за биомедицина на остаряването към Университета в Ерланген-Нюрнберг и се финансира от Федералното министерство на храните.

„Резултатите ясно показват необходимостта от действия. Спешно са необходими мерки за подобряване на хранителните запаси в германските клиники и домове за възрастни хора ”, заяви диетологът професор Дороте Фолкерт според съобщение от DGE в четвъртък.

В европейско сравнение германските институции се представят значително по-зле, посочва той. В германските клиники и домове има по-малко екипи за хранене или лица за контакт за хранене, отколкото в други страни.

„Като основно изискване за диета, покриваща нуждите, висококачествената, привлекателна храна в клиниките и домовете за възрастни хора трябва да бъде част от стандарта на всяка институция.“

Това също включва обогатени ястия с висока енергийна и хранителна плътност. (dpa)