Всеки ще бъде вегетарианец
Утежняващият се недостиг на храна може да принуди човечеството към вегетарианска диета - пише Népszava онлайн.
В резултат на нарастващите проблеми с доставките на храни поради недостиг на вода, човечеството ще трябва да се сблъска с радикални промени, включително преминаване към почти пълно вегетарианство, за да може глобалното население, което се очаква да набъбне до 9 милиарда до 2050 г., да се
цялото трябва да има какво да сложи на масата.
Едно от най-сериозните предупреждения, публикувани досега от водещите световни изследователи на вода, е, че за да се избегне катастрофален недостиг на храна, населението на планетата трябва да премине почти изцяло на вегетарианска диета през следващите четиридесет години. Понастоящем хората получават около 20 процента от нуждите си от протеини от животински продукти, но този процент трябва да бъде намален до около 5 процента, за да се осигури достатъчно храна за цялото световно население, което се очаква да набъбне до 9 милиарда до 2050 г., цитира доклад на експерти в Стокхолмския международен воден институт (SIWI). Британският ежедневник Guardian.
Предупреждението за недостиг на вода, застрашаващо производството на храни, излезе наяве, след като хуманитарната неправителствена организация Oxfam и ООН започнаха подготовка за евентуална втора глобална хранителна криза след пет години. Определени цени на зърнените култури са се повишили с близо 50 процента от юни на международните пазари поради засушаванията в Русия и САЩ и азиатските мусони. Повече от 18 милиона души в Африка на юг от Сахара вече страдат от сериозен недостиг на храна.