Всеки месец намирайте училищното меню за хранене - Ville de Montrouge
Намерете менюто за училищно хранене всеки месец
Менютата
Закуски
Укрепване и развитие на здравословното хранене
Град Монруж потвърждава своя ангажимент към здравословна и балансирана диета. Тя дори избра да засили и разработи политика за здравословно хранене за децата, за да повиши осведомеността от най-ранна възраст.
Целулозни тави, биоразградими и 100% растителни
След като бяха разпитани от родителите на ученици за потенциалните опасности от пластмаса за здравето на децата, Общината избра да предложи алтернативи на пластмасовите тави, в които се загряват съдовете на децата. По този начин от началото на учебната 2018-2019 година пластмасовите тави са заменени от целулозни тави, биоразградими и 100% зеленчукови във всички столове в Монреал. Това решение следва основната грижа на град Монруж: защита на здравето на децата.
Експериментиране с контейнери за гастронорма от неръждаема стомана
За да отиде по-далеч, град Монруж реши да проведе експеримент в детската градина на Морис Арно и в рамките на училищната група в Ренодел. От началото на учебната 2018-2019 година ястия вече се сервират в гурме контейнери от неръждаема стомана, които по-добре запазват качеството и вкуса на храната, сервирана в столовата. Тази промяна е придружена от първите положителни резултати: намаляването на опаковките, разбира се, но и на органичните отпадъци.
Тъй като чинията е по-апетитна, учениците я довършват по-добре.
Експеримент стана възможен, тъй като офисите на детската градина на Морис Арно и училищната група в Ренодел бяха оборудвани, за да получат подходящите фурни, съдомиялни ...
Комисия „менюта“
В Монруж комисията за менюта валидира ястията, сервирани в чиниите на нашите малки Монружиен. Председателствана от Доминик Гасто, заместник-кмет по образованието, младежта и спорта, комисията за „менюта“ се състои от представители на родителите на ученици, директори на училища, готвачи, диетолога на града и доставчика на услуги, отговарящ за приготвянето на ястия. Той се събира на всеки два месеца, за да анализира предлаганите менюта, да взема решение за въвеждането на нови продукти (етикетирани храни, биологични и др.). Тя посещава училищни ресторанти всяка година.