Все повече и повече Хелоуин отравяне с тиква - Ръководство за здраве

Nébih насочва вниманието на купувачите към факта, че не всички видове, принадлежащи към семейството на тиквите, са годни за консумация. Декоративните тикви за декоративни цели съдържат токсични съединения, така че консумирането им в малки количества причинява много неприятни симптоми.

През есента тиквите също се появяват все повече в предлагането на вътрешните пазари и магазини. Тъй като търговците понякога не различават ясно ядливите тикви от декоративните, за потребителите е важно да се уверят, че продуктът, който купуват за консумация от човека, е годен за консумация.

хелоуин

Все повече и повече отравяния

Франция е посочила пред Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), че броят на хранителните отравяния, причинени от тикви, се е увеличил значително: 353 случая са идентифицирани в анализа през последните пет години и броят им се увеличава всяка година. Подобни случаи са регистрирани в други държави-членки на ЕС. Болестите са причинени от консумацията на почти 40% от закупените тикви и 60% от домашните тикви. Броят на случаите достигна своя връх в края на лятото, есенния сезон, което може да бъде свързано с навиците, свързани с предстоящия Хелоуин. През този период търсенето на декоративни тикви, за които обаче потребителите не знаят непременно, че са негодни за консумация, обикновено се увеличава.