Все още или пенливо Какво прави въглеродната киселина в тялото

Какво прави въглеродната киселина в тялото

Пенливата вода е малко извън модата. Тези, които са „внимателни“ и не искат да преуморяват стомаха си, трябва да пият тиха вода. Газираната минерална вода не е толкова лоша, колкото нейната репутация! Малките освежаващи мехурчета - по-точно въглеродният диоксид, разтворен във вода - също имат положителен ефект върху тялото ни.

Газирана вода - предимствата:

осигурява по-добър приток на кръв към устната и стомашната лигавица
Почиства вкусовите рецептори в устата, за да можем да вкусим по-добре
има леко дезинфектиращ ефект
стимулира потока на слюнката
задейства лек разтягащ стимул в стомаха, като по този начин стомахът се движи
нежно поддържа червата, тъй като стимулира производството на храносмилателни сокове
насърчава усвояването на хранителните вещества
запълва стомаха и по този начин намалява чувството на глад - по този начин помага при отслабване (и - разбира се - няма калории)
измива пикочните пътища и заедно с тях бактерии, които иначе биха могли да причинят инфекции на пикочния мехур или пикочни камъни

И ако наистина имам чувствителен стомах?

Разбира се, някои хора всъщност не се чувстват добре от въглеродния диоксид. Трябва да се оригнете, да получите газове или болки в стомаха и да имате неприятно усещане за ситост. По принцип трябва да пиете газирани напитки само на глътки и да не изпразвате чашата прекомерно. За спортисти или хора, които работят физически и затова трябва да пият много, газираната или негазирана минерална вода е по-добра.

Дори тези, които получават киселини бързо, имат увредена стомашна стена или произвеждат твърде много стомашна киселина, трябва да избягват въглеродния диоксид, тъй като той може да стимулира производството на стомашна киселина и да насърчи оригването. Съвет: водата с много хидрогенкарбонат неутрализира киселините.

Въпрос на вкус

За здрав човек водата с много, малко или никакъв въглероден диоксид е също толкова добра. Така че в крайна сметка това е въпрос на вкус. Минералното съдържание на водата е по-важно от съдържанието на въглероден диоксид. Препоръчва се високо съдържание на калций (от 250 mg/l) или магнезий (от 100 mg/l).

Ако имате бебе и му дадете бутилката, уверете се, че етикетът "подходящ за приготвяне на адаптирано мляко за бебета" е на етикета на бутилката. Тъй като при бебетата съдържанието на натрий, нитрати и нитрити не трябва да надвишава определени стойности.

Знаеше ли? Газирана вода като помощно средство за кухнята

Газираната минерална вода е полезна не само за утоляване на жаждата: кухненските специалисти я използват като съставка за сосове и десерти, например за заместване на бакпулвера при печене или за пържене на парче месо (вместо мазнина).

Друго предимство на въглеродния диоксид: прави водата по-дълготрайна, защото убива бактериите. Благодарение на техния запазващ ефект, (неотворените) сосове или лимонади остават свежи дълго време.

Колко трябва да пия на ден?

Няма стандартен отговор на това, основното правило е: 30 милилитра на килограм телесно тегло - при 65 кг, например, това би било малко под два литра. Разбира се, ако се натоварвате физически, ще ви трябват повече. Ами тогава наздраве!

P.S.: Въглеродният диоксид няма нищо общо с хиперацидността .

Разбира се, името е подвеждащо - но газираната вода има неутрален ефект върху киселинно-алкалния баланс, а не върху киселината.