Връзката между диабет и диета - Топ форма
Ако попитаме непознат човек на улицата какво причинява диабет, най-вероятно отговорът ще бъде „яденето на определени храни“. Това е най-разпространената версия, която познаваме. Последните изследвания обаче показват друго - диабетът е преди всичко резултат от хронично възпаление. Хранителните навици са сред основните рискови фактори за развитие на диабет.
Това, което консумираме, не определя пряко факта, че ще развиете диабет, но може да бъде косвен рисков фактор. По-тревожен източник на риск е възпалението, което засяга клетките, които абсорбират глюкозата и им пречат да функционират правилно. По същество диабетът е възпалително заболяване и не е пряк резултат от консумацията на захар. Възпалението започва, когато ядете повече захар, отколкото ви е необходимо. Следователно това ви причинява енергиен дисбаланс и вие наддавате.
Самата захар не причинява диабет
Както споменахме по-рано, диабетът е следствие от хронично възпаление. Самостоятелната захар не може да причини диабет. Въпреки това захарта в преработените храни със сигурност е най-важната причина за преяждане. Опасността е, че захарта не създава усещане за ситост като това, предлагано от зеленчуци или пълнозърнести храни. Това е основната причина, поради която се добавя към широка гама храни в лесна за обработка форма, като царевичен сироп с високо съдържание на глюкоза.
Поддържането на здравословно тегло - безопасен начин за намаляване на риска
Първата и най-важна стъпка, която трябва да предприемем, за да намалим риска от развитие на диабет, е да успокоим източниците на възпаление. Определено осъзнайте, че мазнините са основният източник на възпаление в цялото тяло. Ето защо включването на контрол на теглото в списъка с техники за справяне с възпалението е от решаващо значение. Мастната тъкан е епицентърът на инсулиновата резистентност. Истината е, че намаляването на размера му ще намали риска от развитие на диабет. Очевидно твърдението, че всеки човек с наднормено тегло ще стане диабетик, е също толкова неправилно, колкото това, което твърди, че всички диабетици страдат от затлъстяване. Не можем обаче да отречем връзката между тези процеси.
Малките промени в диетата играят ключова роля за предотвратяване на диабета
Предотвратяването на диабет тип 2 включва изграждане на здравословни навици, увеличаване на физическата активност и не на последно място загуба на излишни килограми.
Най-вероятно не сте мислили за факта, че захарта създава фалшивото усещане, че трябва да консумираме повече. По този начин той увеличава продажбите си и сериозно засяга здравето ни. За да намалите риска от развитие на диабет, е чудесно да включите в менюто си повече риба, бобови растения, ядки и храни, богати на хром, като броколи и зърнени храни. Кажете сбогом на преработените сладки сладкиши. Важно е да ядем храни, които помагат в борбата със системното възпаление, което води до диабет тип 2. Добавките с рибено масло, зехтин, куркума, броколи и всички други зеленчуци и плодове в ярки цветове ни помагат.
Яжте храни с нисък гликемичен индекс
Като начало трябва да уточним какво означава „гликемичен индекс“. Накратко, това е стойност, която показва скоростта, с която захарта се абсорбира в кръвта. Консумацията на храни с нисък гликемичен индекс поддържа по-ниски нива на кръвната захар и следователно - по-ниско ниво на инсулин, необходимо за преработка.
Гликемичният индекс на въглехидратите варира от 1 до 100, където 1 означава най-бавно усвояване, а 100 - най-бързо. Чистата глюкоза има гликемичен индекс 100.
Някои въглехидрати с нисък гликемичен индекс (70).
Надяваме се тази информация да служи като еталон. Истината е, че гликемичният индекс на храната не е постоянен. Определени фактори като начина, по който се приготвя и обработва влияят върху гликемичния индекс.
Отслабването или поддържането му здравословно е един от най-безопасните начини за намаляване на риска от развитие на диабет. Правилната диета за вас и редовната физическа активност са 2 стъпки към по-добро здраве.
Ако отговорът ви е да, радваме се, че ни намерихте! Нашата мисия е да ви помогнем да качите и поддържате перфектното тегло, като ви храним по здравословен начин. Това е напълно възможно с помощта на диета, създадена специално за вас. Надяваме се да го намерим за полезен.