Вървете фигура Подходът за здравословно хранене помага на хората да бъдат здрави
Обикновено съветвам пациентите си, че най-добрата диета за отслабване всъщност не е „диета“, а по-скоро здравословен подход към храненето, който ги кара да се чувстват добре и е полезен за телата им.
Обичам, когато изследванията подкрепят моите съвети, както и резултатите от изследването SWIFT (Поддържащи стратегии за цялостни диети, периодично гладуване и обучение).
Изследването разглежда три популярни диети
Проучването SWIFT на 250 възрастни с наднормено тегло има за цел да сравни различните видове подкрепа за отслабване (ежедневно самопретегляне, редовни телефонни разговори, обучение за глад или самоконтрол на храненето), използвайки средиземноморската диета, палео диетата или периодичното гладуване (IF). Паралелно проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, специално разглежда спазването и резултатите (тегло, обиколка на талията, кръвно налягане, кръвна захар, холестерол и ниво на възпаление) на тези диети след 12 месеца.
На участниците беше позволено да избират диетата си и повечето (54,4%) избраха АФ; 27,2% избраха средиземноморската диета; и 18,4% са избрали палео диетата. Участниците бяха разпределени на случаен принцип и равномерно към една от четирите различни медии за отслабване само след като избраха предпочитаната от тях диета. В допълнение, всички те получиха 30 минути индивидуално обучение и писмени ресурси, специфични за всяка диета, която избраха, както и по-обща брошура, описваща поведенческите стратегии за отслабване, включително съвети за всичко, от пазаруването на храни и управлението на стреса до сън и упражнения.
Тези, които избират IF, следват протокола 5: 2, което означава драстично намаляване на приема на храна за два от пет дни (до 500 калории за жени и 700 калории за мъже). Средиземноморската диета набляга на плодовете и зеленчуците, бобовите растения, ядките, семената, пълнозърнестите храни и зехтина с умерена риба, пилешко месо, яйца и млечни продукти и с добавка една чаша вино на ден за жените и две на ден за мъжете. Диетата Палео набляга на плодове и зеленчуци, животински протеини, кокосови продукти, масло и зехтин, както и ядки, семена и бобови растения.
Някои диети може да се придържат по-лесно от други
След 12 месеца повече участници успяха да спазват средиземноморската диета (57%) и IF (54%), отколкото палео диетата (35%). Дори при несъвършено спазване на която и да е диета, всички отслабнаха (средно 6,2 паунда на средиземноморската диета, 8,8 паунда на IF и 4 паунда на палео диетата). Тези, които са спазвали диетата си, са загубили средно с един до три килограма повече.