Върхът на деня на Харли Пастернак 6
С подходящите хранителни компоненти можете да се насладите тънко - без много усилия.
Думата „хранене“ плаши ли ви, защото се чудите как можете да успеете да приготвите и да ядете пет ястия на ден? Не се притеснявайте: ще ядете обичайните три основни хранения - закуска, обяд и вечеря. Можете също така да закусите два пъти, веднъж сутрин и веднъж следобед. Ядете първото си хранене веднага щом станете, без значение колко е часът. Петото хранене на ден трябва да се приема няколко часа преди лягане, ако е възможно. Говорейки за сън: Почивайте седем до осем часа на нощ - това време е идеално за добро възстановяване и вашия метаболизъм.
За да извлечете максимума от вашата 5-факторна диета, ето 5 най-важни правила:
1- Яжте достатъчно протеин
Протеините са градивните елементи на повечето части на тялото: от мускулите до хормоните и ензимите до кожата, органите и кръвта. Ето защо всяко хранене и закуска включва доставчик на протеини - например пилешки гърди, риба, морски дарове, яйчен белтък и кварк. В идеалния случай една трета от общия ви прием на калории трябва да бъде протеин. Ядките съдържат единствения вид протеин, който не препоръчвам. Много видове ядки съдържат само малко количество по-нисък протеин, на който липсва една или повече основни аминокиселини.
2- Отидете на правилните въглехидрати
Не всички въглехидрати са равни. Това е показано от „Гликемичен индекс“ (GLYX): На скала от 0 до 100, той показва ефекта на въглехидратите при повишаване на кръвната захар. Храните с ниска стойност на GLYX са по-здравословни от тези с висока стойност. Препоръчителни са напр. Б. зеле, ябълки, черен боб, гъби, лук, краставици, маруля и овес, както и сладки картофи, киноа и див ориз.
Не забравяйте 3-фибри
Те могат да понижат високия холестерол и кръвното налягане и да намалят риска от някои видове рак. Те също допринасят за добра метаболитна функция. Всяко хранене трябва да съдържа пет до десет грама фибри. Фибрите забавят отделянето на глюкоза в кръвта и дори ускоряват скоростта, с която поетата храна преминава през стомаха. Най-важното е, че фибрите ви карат да се чувствате по-сити, така че ядете по-малко с всяко хранене. Има два вида фибри: разтворими (смилаеми) и неразтворими (несмилаеми) - и двете са важни. Разтворим може да се намери главно в плодове и зеленчуци, неразтворим главно в зърнени култури и бобови растения.
4-Използвайте здравословни мазнини
Не всички мазнини са лоши. Проучванията показват, че здравословните мазнини са важна част от правилното хранене: хормоните, нервите, кожата и много други части на тялото се нуждаят от определено количество мазнини, за да функционират правилно. Мазнините помагат на тялото да усвои витамините А, D, Е и К. Проучванията показват, че твърде малкото мазнини може дори да доведе до клинична депресия - тъй като мозъкът ви също се нуждае от определено количество от тях, за да функционира правилно - особено мазнини, които съдържат омега-3 мастни киселини и омега-6 мастни киселини. Съвет: В идеалния случай използвайте гроздови семки, рапица или необработен зехтин за готвене. И е по-добре да излеете малко ленено масло върху зеленчуците си, вместо да използвате масло или маргарин. Ако искате да претърсите зеленчуци в определено количество мазнина за рецепта, по-добре е да използвате наполовина по-малко зехтин и малко сол.
5-Пийте достатъчно
Водата е жизненоважна. За съжаление много хора използват жаждата си, за да поемат захар и високи калории. Трябва да пиете напитка без захар (250 до 350 мл) с всяко хранене: вода от чешмата, чай, кафе или неподсладени напитки и енергийни напитки. Предимствата:
-Колкото повече пиете, толкова по-малко ще ядете. Когато имате повече течности в стомаха, вие се чувствате по-сити.
-Вие консумирате повече калории всеки ден. Когато тялото ви е добре снабдено с вода, то може да смила по-лесно храната, която ядете - съхранявате по-малко телесни мазнини, но приемате повече добри хранителни вещества.
Новата FIT FOR FUN BOOK от Harley Pasternak
Сега най-продаваното заглавие на автора е достъпно и на немски: Новата книга FIT FOR FUN „The 5-Factor Diet“ показва най-горещите планове за хранене в Холивуд. Защото много звезди и звезди дължат мечтаните си фигури на 5-факторната диета на Харли Пастернак. Ключът е числото пет: пет минути и пет съставки за приготвяне на ястие са съобразени с забързаното ежедневие в шоубизнеса, както и петминутните тренировки и случайните сладки зъби.