Върхово момиче, потапящо ябълки
Състав:
- 250 г нискомаслено извара
- 250 г неподсладен ябълков сос (дори можете да го направите сами)
- 2 чаени лъжички канела
- половин чаена лъжичка ябълков оцет
- 1 чаена лъжичка екстракт от стевия или друг подсладител
Apple dip
Подготовка:
Ако не можете да получите ябълков сос, можете лесно да го удряте. Обелете 2-3 ябълки, риск. Поставете го в купа за готвене, с подсладител, канела, малък лимонов сок. Когато омекне достатъчно, разбъркайте малко желатин и свалете от котлона след 1-2 минути. С помощта на ботмиксер пюрирайте цялото нещо и изчакайте да се охлади напълно, преди да го смесите с останалите съставки.