Времето след това е определящо. Тенденцията е към това да се прави без - Знание - Щутгартер Цайтунг
Погледът към вестникарския павилион доказва, че хората копнеят за прост, управляем живот, който може да бъде контролиран чрез прием на храна - и нищо друго не пости. Заглавията се наричат "Slow", "Herzstück" или "Happinez" и разказват, във варианти, за отказване и отпускане, с малко начин на живот.
Първият път, когато Марта пости, тя го направи доста несъзнателно. След раждането на дъщеря си тя се чувстваше наистина зле психически. След отбиването вече не беше гладна - и интуитивно избягваше да яде около десет дни. Ето и ето: тя беше забележимо по-добра. „Това беше решението на кризата“, казва тя. Оттогава тя разбира гладуването като катарзис, а не просто като физическо вътрешно прочистване. Шест години по-късно, след като роди сина си, тя отново пости. Отново заработи. И когато навърши 50 години, тя искаше да се откаже от поста - и да спре да боядисва косата си. Днес тя е сива и заразително умна. Този път тя най-накрая иска да пусне 30-годишната си дъщеря в собствения си живот. „Винаги съм се предлагал за решаване на проблеми.“ Това вече трябва да приключи. Така че пуснете отново.
Обществена група на съдбата на гладно
Боденският град Бодман все още дреме в началото на март. Туристите не идват до Великден и когато е по-слънчево. Фактът, че постната седмица на Марта се провежда и по време на Великден, се дължи на чисто съвпадение и нейния календар. И така Марта седи около маса в продължение на седем сутринта с група от десет други желаещи да пости - предимно жени между 30 и 55 години - лъжичка малка чаша прясно изцедена закуска между бивши банкери с изгаряне и практикуващи здравето на животните в стреса от изпитите Зеленчуков или плодов сок и лъжица зеленчуков бульон с билки със същата страст вечер - имайте предвид: без твърдо съдържание. Между тях тя се скита и прави йога. Движението стимулира циркулацията. Дните следват ритуали. Както всички останали, Марта отговаря на въпроса за своето благополучие всяка сутрин със смях „Добре съм“ и окуражаващо гледа на онези, които трябва да започнат деня с падане на кръвообращението и кръвно налягане. Някои преспаха почти напълно през първите три дни.
„Тялото се превключва“, казва лидерът на гладуването Мария Маргарита (46), за да насърчи първите по-бързо да разберат процесите на промяна в тялото. Безсънието, треперенето или студената пот също могат да бъдат странични ефекти от гладуването - както и дивите сънища. Мария, която също е натуропат, съветва да си водите дневник на гладно. Тя вече познава повечето си гости. Тези, които постят веднъж, обикновено се връщат. Дори и дните да не са винаги бриз, очевидно те карат да искаш да повториш. „Това наистина е много добре за мен“, казва Марта. Мария обогатява поста с информация за здравословен начин на живот и правилно хранене. Дъщерята на месаря гладува редовно от 20 години и дори успя да убеди баща си в важността на здравословното хранене. За нея това означава: в традицията на пионера в храненето Макс Ото Брукер е най-добре изобщо да не се консумира животински протеин.
Постът може да бъде много спартански и луксозен
Тази форма на отказ вече не е въпрос само на възли от хора с вълнени чорапи и сандали Birkenstock. По някакъв начин гладуването изглежда е необходимо за хората от всички култури и религии. Има оферти от висок клас като клиниката Buchinger в Überlingen. Именно там през 1953 г. изобретателят на терапевтичното гладно Ото Бучингер поставя основите на много печеливш сектор на здравния пазар. Сега клиниката се управлява от третото поколение. Принципът обаче остава същият: бульонът, сокът и упражненията предотвратяват заболявания и насърчават оздравителните процеси. Гости от цял свят идват и разчитат на дискретност. Анджелина Джоли трябва да бъде сред тях. Други предпочитат да бъдат спартански и бързи в манастира. Там, освен че не яде, често има и тишина.
Защо хората си правят това? Защо им е по-малко за кратко време? Няма човек, който да не може да затегне колана си поне една или две дупки след седмица пост. За някои това е основната причина да не го правят. Дори и никой да не казва това на гладно. Фокусът е върху дългоочакваното разстояние от суматохата на света, което отказът неизбежно носи със себе си. „Гладуването е невероятно динамично, защото за разлика от диетите можете бързо да усетите ефект“, казва Андреас Михалсен. С периодично гладуване той сега намери отговор и на въпроса как човек може да направи успеха на гладуването по-устойчив. Самият Михалсен е в експериментална фаза и не закусва, за да позволи на тялото си ежедневни пости от 14 до 16 часа. В зависимост от това как се вписва в ежедневието. Това вече се оказа ефективно при експерименти с животни.