Време на хранене на круиз
Това е първата вечер на борда на круизния кораб и вечерята се сервира точно в 18:30 ч. В основния ресторант. Докато нейният племенник обмисля да влезе в контакт с хората, седнали до нея, за да се представи, Маргарет губи апетита си, защото разпознава гласа на убиеца на съпруга си на съседната маса.
Именно тези истории подклаждат популярни филми, чиито действия се развиват на борда на круизен кораб. В действителност рядко е толкова драматично.
Фиксираното време за маса и постоянните съседи на масата са типични елементи на класически круиз и все още могат да бъдат намерени на борда на много круизни кораби днес.
Време на хранене на круиз - какви са разликите?
Преди 20 години обаче AIDA Cruises стартира нова форма на круиз, революционизира го и го направи подходящ за масите. Отминаха дните, когато директорът на круиза удари звънеца, за да сигнализира на пътниците на борда, че вече се сервира храната, дори ако това всъщност все още се практикува частично.
В допълнение към AIDA Cruises, други корабни компании като TUI Cruises са последвали примера с концепцията за отворена храна, която е особено добре приета на германския пазар. Тук е много важна гъвкавостта - да се храните навън, когато искате, където искате, с когото искате и за мнозина също толкова важни, колкото искате.
Все повече и повече спедиторски компании, също в международно сравнение, се сбогуват с фиксираното време за хранене или поне предлагат гъвкава алтернатива, в крайна сметка нуждите на всички пътници са различни и човек се адаптира стъпка по стъпка към различните изисквания.
С множеството оферти за круизни кораби и корабни компании бързо загубихте представа къде точно можете да намерите коя концепция. За мнозина храната е важен момент и решаващ аргумент за резервация за едната или другата спедиторска компания. Ако концепцията за ресторанта на борда е правилна, круизът ще бъде успешен, но ако сте имали различна представа за ястията, обикновено ще намерите други моменти относно останалата част от круиза, които всъщност не харесвате.
Но къде точно се предлага коя концепция? Къде намирате фиксирано време за маса и къде можете гъвкаво да разделите времето за хранене?
Круизи по AIDA
AIDA определено е пионер по отношение на гъвкавото време на хранене. Дори тук, в основните ресторанти, които предлагат само бюфет, ще намерите два пъти преди това, но нито ви е определено време за маса, нито трябва да решавате точно определено време. Храната се сервира само в два курса, за да задоволи нуждите на всички пътници и да ги поддържа доволни.
С въвеждането на AIDAprima през пролетта на 2016 г., за първи път на борда на флота на Кусмунд, имате възможност вашите инклюзивни ястия да се сервират на масата в три различни тематични ресторанта. И тук сте гъвкави по отношение на времето, но трябва да резервирате маса предварително.
В допълнение към включените ресторанти, има и възможност да се храните в някой от специализираните ресторанти срещу допълнително заплащане.
Круизи TUI
TUI Cruises постига резултати на борда на флота на Mein Schiff с холистична концепция за ресторант, която предлага на пътниците абсолютна гъвкавост и висока степен на разнообразие. В допълнение към основния ресторант Atlantik, в който храната се сервира като променливо меню, има и различни други ресторанти с различна ориентация, които също са включени в цената на турнето.
Има и ресторант на шведска маса за още по-голяма гъвкавост. В нито един от ресторантите няма фиксирано време за маса. Всеки пътник може да посети всеки ресторант, който харесва, без предварителна регистрация. Денонощен ресторант позволява на пътниците да се хранят по всяко време с топла храна.
В допълнение към включените ресторанти, на борда има и различни специализирани ресторанти, които гостите могат да посетят срещу заплащане. Тук има смисъл от резервация.
NCL - Норвежка круизна линия
Norwegian Cruise Line живее под мотото „Freestyle Cruising“ на корабите и възможностите на борда на корабите са също толкова свободни, колкото този лозунг. Пътниците могат да се хранят в различни ресторанти, където храната се сервира на тяхното място без определено време за маса или резервации. На борда на круизните кораби на NCL се предлага и бюфет-ресторант, който позволява допълнителна гъвкавост.
В допълнение към ресторантите, които вече са включени в цената на турнето, гостите могат да избират и от различни специализирани ресторанти, които струват разумно доплащане за високо ниво на качество.
MSC круизи
Класическият круиз все още се живее на борда на корабите на MSC Cruises по отношение на храната. Докато можете да вечеряте за закуска и обяд със свободен избор на места и отворено време за маса, за вечеря ще ви бъде определена фиксирана маса в определен час. Разбира се, можете предварително да посочите вашите желания, независимо дали предпочитате първото или по-късното време на масата. Тези желания ще бъдат взети предвид, когато е възможно.
Ако искате да избегнете фиксираното време за маса, можете също да хапнете в ресторанта на блок маса, който можете да посетите, както желаете. Времето за отваряне на бюфет ресторантите в MSC е нестабилно между отделните ястия, така че можете да имате нещо вкусно тук почти денонощно.
Ако това не е достатъчно, има и различни специализирани ресторанти на разположение срещу допълнително заплащане, които варират от кораб до кораб.
My Choice Dining е на разположение на пътници, които са резервирали уелнес или Aurea приключенски светове на борда на новопостроените сгради, както и на корабите от класа Sinfonia, което дава възможност за гъвкаво работно време. Пътниците, пътуващи в MSC Yacht Club, вечерят в отделен ресторант с безплатно време за маса.
Новост за MSC Meraviglia и корабите от клас Seaside (MSC Seaside и MSC Seaview) е Flexi-Dining, който, както подсказва името, предоставя на пътниците пълна гъвкавост по отношение на времето за хранене. Гостите първоначално имат едно и също време за масата за цялото пътуване, което след това може да се регулира индивидуално в зависимост от наличността, след като бъде потвърдено на борда.
Круизи по Коста
Costa Cruises поддържа традициите на класическите круизи на борда на техните круизни кораби и по този начин в началото на пътуването се определя време за маса и фиксирана маса. Като алтернатива има ресторант на блок маса и различни специализирани ресторанти, където се препоръчва резервация на маса.
На борда на Costa Diadema, в момента най-новият кораб във флота, вече е възможно да се насладите на отворена маса в един от основните ресторанти.
Royal Caribbean International
На популярните круизни кораби на корабната компания Royal Caribbean International, гостите вечерят на фиксирана маса на определено време за маса по време на пътуването си. Като алтернатива има програмата My Time Dining, където можете да отидете на вечеря ден след ден в избрано от вас време. В ресторанта на блок маса, който също е включен, или в специализираните ресторанти, които изискват допълнително заплащане, можете също да отидете да хапнете, както желаете.
Голямо изключение са круизните кораби от клас Quantum (Quantum of the Seas, Anthem of the Seas, Ovation of the Seas) и клас Oasis (Oasis of the Seas, Allure of the Seas, Harmony of the Seas), който е най-големият Корабен клас в света. Тук е въведена динамичната концепция за хранене, която позволява на пътниците да се хранят според собствените си предпочитания. Гостът сам решава кога е в кой ресторант и времето също е свободно.
Круизи за знаменитости и круизи за принцеси
На борда на корабите както на круизи на знаменитости, така и на круизи на принцеси, гостът е разглезен за избор. Така че можете да вечеряте в основните ресторанти или в определено време за маса, или в гъвкаво време за маса.
Освен това на борда има, разбира се, и бюфет ресторант, както и различни специализирани ресторанти, в които се изисква подходящо допълнително заплащане.
Карнавална круизна линия
В международно сравнение на борда на круизните кораби на Carnival Cruise Line се предлагат и два фиксирани часа на масата.
В допълнение към бюфет и различни специализирани ресторанти, които могат да бъдат посетени срещу допълнително заплащане, пътниците разполагат и с „опция за хранене по ваше време“, което дава на гостите по-голяма гъвкавост при планирането на вечерята.
Круизи Azamara Club
За разлика от повечето международни спедиторски компании, на борда на Azamara Club Cruises имате свободен избор на места във всички ресторанти по време на отворени маси. Пътниците могат да вечерят както желаят и не са обвързани с неподвижна маса или със съседите на същата маса.
Класически круизни кораби
Класиката сред круизните кораби като MS Hamburg, MS Astor, MS Berlin или корабите от Phoenix Reisen сега са почти основно изключение. Тук, след нас, се провеждат фиксирани часове за маса и фиксирана маса за вечеря. Ако искате да избегнете това, единствената алтернатива е бюфетът.