Време и хранене - д-р
В сътрудничество с Евангелската академия Тутцинг и Zeitakademieg
Времето е основното условие на нашата среда на живот. Нищо не работи без време. По-специално в нашето краткотрайно, ускорено общество времето се смята за скъпа стока, оскъден ресурс. Това със сигурност е една от причините, поради които интересът към времето се е увеличил неимоверно през последните години. От друга страна, времето все още е измерение, чиято значимост се подценява, защото времето тече заедно, несъзнателно и незабелязано.
Времето показва разнообразие, което прави почти невъзможно да се говори за време в единствено число - то се разкрива като линейно часово време, абстрактно работно време, социално време и като естествено, свързано с природата време. Това е минало, настояще и бъдеще. Освен това времето не е просто нещо, което изпитваме и измерваме, а съществена неразделна част от нашата човешка природа.
Въз основа на тази основна идея - човешкото същество като временно живо същество - Dr. Фондация Rainer Wild от 2003 г. с тема "Време и хранене" и разглежда временните аспекти от гледна точка на храненето - и обратно. Защото точно както времето, храненето е основно изискване на живота. Този факт прави разследването на връзките им особено интересно.
В няколко семинара и вече два форума за хранене в Хайделберг, Dr. Фондация Rainer Wild се занимава с различни аспекти на времето и храненето. Работи от различни области на естествените науки (особено хронобиологични аспекти), от психологията, социологията и културните изследвания предоставят възможни отправни точки за работа по тази тема. Целта на фондацията е да вземе предвид възможно най-много дисциплини, за да вземе цялостен поглед върху темата за времето и храненето.
Проектът Време и хранене е осъществен от 2003 до 2012 г. в сътрудничество с Евангелската академия Тутцинг, която се занимава с темата под формата на годишни академии и публикации за времето от началото на 90-те години като част от проекта "Екология на времето".