Време е за хранене ... добър апетит!
Предлагам изключително познат сценарий: настъпи времето за хранене и вие искате да ядете здравословни храни от чинията си възможно най-здравословно.
Ще можете да направите това, като следвате съветите на диетолозите, които отговарят на въпросите: Как се храним? Какво и колко ядем? Колко бързо се храним? Колко бавно? С кого се храним? Където? Какво правим, докато се храним?
Ето какво означава здравословно хранене по време на хранене:
- Общо взето, на основните маси "седим на масата", въпреки че често закусваме изправени, под натиска на времето. В събота, неделя и празници нещата се променят.
- Ядем това, което сме планирали по здравословен начин.
- Навсякъде и по всяко време трябва да ядем с умерена скорост, тоест не трябва да слагаме храна в устата, докато не сме погълнали предишната. Дори е препоръчително приборите да се оставят на ръба на чинията, докато дъвчете. Дъвченето трябва да е пълно и също така да се извършва с умерена скорост.
- Ако на масата има други хора, можете да разговаряте между ястията. Не забравяйте обаче какво са ви казали родителите ви: "Не говорете, когато ядете!" или „Не говорете с пълна уста!“. В резултат на това не говорете дори докато дъвчете. Ако става въпрос за професионално („делово“) хранене, желателно е да отложите същността на дискусията до края на храненето.
- Похвални оценки са добре дошли, както към домакинята, така и към ресторанта, когато чрез сервитьора можете да изпратите мисъл за благодарност към готвача.
- Учтивостта ни принуждава да се храним мълчаливо, тоест да не се „шамари“ или „глътка“.
Какво не означава здравословно хранене по време на хранене:
- Преглъщане, пищене
- Прекомерна консумация на течности от всякакъв вид: алкохолни, калорични или дори вода
- Пушене
- Гледане на телевизионна програма, четене, проверка на пощата
- Развълнувани разговори, които разстройват клиентите
- Ядене или пиене на висок глас
- Да държите приборите за хранене по неподходящ начин, който прилича на „бойна подготовка“.
Съвети за алчните и "гладните гладни"
Има хора, които стават възбудени или нервни преди хранене. Те се чувстват гладни поради рефлекса, те знаят, че в "X" часа храненето е планирано. Понякога кръвната Ви захар спада умерено. Гладът се засилва, ако времето за хранене се забави. Става въпрос за хората. "зов на глад”Които се успокояват само ако ядат. И когато се хранят, те „преглъщат“ или, както се казва, „сякаш турците бият устата си“.
Какво можеш да направиш:
- Усещането за властен глад не е приятно. Трябва да се предотврати със закуски (плодове, бисквити, сандвичи и др.).
- Понякога силният глад става опасен, особено в случай на хора с публични изяви или ако това е придружено от непланирани физически дейности или шофиране.
- Известно е, че алкохол, кафе или дори чай, особено черен чай, може да задейства такова състояние. Избягването му се разбира от само себе си.
"Pofticiosii„Има ли тези, които имат преувеличен апетит към каквато и да е храна или само към определени ястия. Ако консумацията на храна на „алчните“ е нормална, това означава, че диетата им е здравословна. Въпреки това, „алчните“ хора често преяждат, което води до напълняване. В тези случаи е добре да се консултирате с диетолога за съвет.
Материал възпроизведен с разрешение на авторите на "Хранителната азбука. Нека станем наши собствени диетолози”, Проф. Унив. Д-р Николае Ханку, д-р Кристина Нита, д-р Анка Крациун.
Почетен член на Румънската академия
Редовен член на Румънската академия за медицински науки
Президент на Румънската федерация за диабетно хранене и метаболитни заболявания
Председател на Румънската асоциация за изследване на затлъстяването
Координатор на ЕКСПЕРТНАТА ГРУПА за диабет, затлъстяване и дислипидемия в рамките на Частната здравна мрежа REGINA MARIA