Време е за домати със сирене
Какво по-вкусно, вкусно и сезонно от домати със сирене. без хляб, ще кажете, за да не напълняваме!
Сиренето не е приятел на фигурата
Проблемът е, че хлябът не се угоява (или не е толкова твърд!), Колкото сиренето. И когато казвам сирене, имам предвид всякакъв вид сирене, независимо колко солено: домашна и прясна телемея, стара телемея (отлежала), моцарела, сирене, сирене от мех или омесено. Въпреки че съдържа толкова протеини, колкото месото и рибата, имаме три пъти повече мазнини в сиренето. Освен това за миг изядете парче сирене от 100 грама, месото е по-трудно за дъвчене. Говорейки за тегло, правилната порция сирене е 70g, което означава, че тези абсурдно малки опаковки от супермаркета съдържат 3 порции!
Купувайте малки опаковки
Къде са моментите, когато сте купували сирене с блока? Сега съм свидетел на истински конспирация на продуцентите, сякаш всички са тръгнали да ни учат какво означава правилната порция! Резен, голям колкото длан и дебел като пръст, има "само" 200 г и се поставя скъпо в отделна опаковка, извадена във вакуум. Още когато намерите опаковки от половин килограм, това се нарича разврат! Това е за наше добро, повярвайте ми! Лесно е да ядете твърде много сирене, ако парчето е голямо. Така че, с малкия пакет, вие сте по-внимателни. Не за нищо, но сиренето не е приятел на фигурата, не е основна храна, която се яде със стотици грама. Сиренето е лакомство, подправка, съставка на храната. И да, можете небрежно да ядете домати със сирене, стига доматите да заемат 80% от вашата чиния. С други думи, поставете няколко кубчета сирене върху купа с домати. И внимавайте за олиото, защото сиренето вече има включени мазнини!
Статия, взета от страницата за социализация на психонутристката Михаела Билич, чийто опит в здравословното хранене на деца, бременни жени, здрави и активни възрастни и пациенти с наднормено тегло и затлъстяване надвишава 15 години.