Морски дарове po; л; s - Мари Клер

морските дарове

Добави към любими Жан-Франсоа Малет

Пържени на скара, пържени на скара, пържени на тиган, на шишчета или във фрикасе, морските дарове разкриват вкусовете си, когато са само изпечени! Придружени от сосове от плодове, гъби или зеленчуци, подправки или билки, скаридите, каламарите, мидите или скаридите са само най-добрите! Скаридите, задушени в сок от манго, са идеални за оригинално ястие и защо не предложите скариди от скариди с лимонена трева като аперитив за коледно ястие например. ?