Вредното въздействие на захарта

Без да осъзнаваме, ние консумираме големи количества захар всеки ден. Според изследванията румънецът консумира около 30 килограма захар годишно, в сравнение с 16 килограма, колкото консумира средният европеец. Консумацията на захар причинява всякакви нарушения в организма.

Трябва да се отбележи, че захар означава както захароза (бяла и кафява захар, получена от захарна тръстика и цвекло), така и фруктозен сироп, получен от царевица, като и двете са еднакво вредни.

1. Поради прекомерната консумация на захар, мазнините се отлагат върху органите

Прочетете също: 8 причини, които ви пречат да отслабнете!

Високата консумация на захар задейства черния ни дроб да съхранява мазнини в органите. С течение на времето диетата с високо съдържание на фруктоза може да доведе до натрупване на мастни клетки в черния дроб или други органи. В този случай е добре да се избягват напитки с висока степен на захари.

Също така се препоръчва фруктозата в нашата диета да идва от плодовете. Плодът съдържа много по-малко захар от шоколадовото блокче (някои шоколадови блокчета съдържат 13 чаени лъжички захар).

2. Захарта може да насърчи диабета

Изследванията на изследователите показват, че на всеки 150 калории от захар, консумирана всеки ден, рискът от развитие на диабет се увеличава с 1,1%.

За някои диетолози е много лесно да препоръчват на пациентите да се откажат от сокове и сладкиши. Но тяхната захар е само една трета от количеството захар, което човек консумира ежедневно, а хлебните изделия или кетчупът са част от храните, които също съдържат захар.

3. Захарта боли сърцето ви

Диабетът и сърдечните заболявания са тясно свързани. Освен това сърдечните заболявания и инсултът са водещите причини за смърт сред хората с диабет тип 2 и представляват приблизително 65% от смъртните случаи.
Лекарите препоръчват мъжът да консумира максимум 36 грама захар на ден, жената 20 грама, а детето 12 грама захар. Имайте предвид, че доза сок може да съдържа 12 грама захар, а филия пълнозърнест хляб съдържа до 2 чаени лъжички захар.

Прочетете също: Салина Слънич Прахова, източник на здраве

4. Захарта може да причини рак

Консумацията на захар увеличава риска от развитие на рак.

Установено е, че една трета от най-често срещаните видове рак, като рак на гърдата и дебелото черво, има инсулинови рецептори на повърхността си. Което означава, че инсулинът се свързва с тези рецептори и изпраща сигнал към тумора за консумация на глюкоза. По-конкретно, консумацията на захар може да служи като катализатор за рак.

Около 35 милиона души умират всяка година от сърдечни заболявания, диабет или рак, а броят на затлъстелите хора по света е много по-голям от броя на недохранените.