Яжте лазаня, без да напълнявате 2 здравословни рецепти Mamaplus

Лазанята е вкусно ястие, от което често отказвате, защото се страхувате, че ще повлияе на фигурата ви. Е, можете да задоволите желанието си за лазаня, без да страдате от фигурата си, приготвяйки по-здравословна лазаня с много по-малко калории от класическата.

Ето някои промени, които можете да направите във вашата рецепта за лазаня, така че тя да стане по-здрава и по-приятна за вашата фигура:

Заменете пармезана или сиренето, използвани при приготвянето на лазаня, със сирене тофу.
Заменете търговския доматен сос, който със сигурност съдържа големи количества захар, с доматен сос, приготвен от вас, у дома.
Заменете листата за лазаня с филийки патладжан или тиквички.
Изберете по-постно месо за лазаня. Намалете количеството в класическата рецепта и долейте нарязани зеленчуци, за да получите необходимото количество.

Вегетарианска лазаня с гъби и спанак

Съставки за пълнежа: 6 чаши гъби, нарязани на 4, нарязани пръчици целина, 1 ситно нарязан морков, 2 ситно нарязан лук, 3 скилидки счукан чесън, ½ чаша бяло вино, 2 чаши орехи и лешници, 2 чаши листа спанак, 2 супени лъжици зехтин, 1 чаена лъжичка морска сол, 2 чаши доматен сос, черен пипер, веган сос бешамел (направен от 2 супени лъжици зехтин, 4 брашно, 500 мл соево мляко, сол и черен пипер), 1 чаена лъжичка кокосово масло, 3 супени лъжици нахутено брашно, 2 чаши бадемово мляко, ½ чаша зеленчукова супа, ½ чаена лъжичка смляно индийско орехче.

Монтажни съставки: ½ пакет листове за лазаня, 2 яйца.

Лазаня без глутен

съставки: 800 г нарязани домати, 1 супена лъжица зехтин, 500 г кайма пуйка, 2 чаши нарязан червен лук, ½ чаена лъжичка морска сол, 3 супени лъжици италиански подправки, 2 чаши нарязани гъби, 4 кученца нарязан чесън, 1/3 чаша накълцани маслини, 1 чаша нарязан босилек, 1 ½ чаша нарязан червен пипер, 4 чаши нарязана тиква, 4 чаши спанак, 500 г веган сирене, 1 чаша сирене суров веган.

Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий. В голям тиган задушете зехтина, каймата, лука, гъбите - подправени със сол и италиански подправки.
След 8 минути каймата се приготвя1, добавете нарязаните домати, чесън, маслини и чаша босилек и гответе, докато течността в тигана се изпари. След това свалете тигана от котлона.
В тава, застлана с хартия за печене, сложете слой от жулирани тиквички, след това смес от кайма, една от нарязаните чушки, една от веган сирене, босилек и спанак. Повторете операцията с още два слоя. Накрая сложете тънък слой тиква и сурово веганско сирене.
Поставете тавата във фурната и варете около 45 минути. Оставете да се охлади за 20 минути, след което сервирайте.