Вредно ли е да се яде хрян по този начин (хранене, кухня)
6 отговора
Ако някой получи идеята да отхапе сърдечно в прясна пръчка от хрян, като морков или репичка, той със сигурност ще завърши това действие със сълзи, защото хрянът хапе обратно толкова силно, че буквално водата в него Очите карат. Ето защо първо се измива, обелва и след това се настъргва на ситно в кухнята - по възможност при отворен прозорец. За съжаление етеричните му масла се изпаряват много бързо, следователно хрянът никога не трябва да се готви и консумира възможно най-бързо.
Следователно боравенето с острия корен не е напълно безпроблемно, но за любителите на хряна в никакъв случай не е причина да се откажат от пикантните убийци на бактерии. Защото хрянът е истински прилив на витамини. Съдържанието му на витамин С е направо рекордно, а именно около два пъти повече от това на лимон. Също така съдържа основните витамини В1 и В2, както и минералите калций, калий и магнезий. Благодарение на високото си съдържание на натурални горчични масла, които също са отговорни за острия вкус и интензивния аромат, той развива, което не е за подценяване антибиотичен ефект - оттук и прякорът му "пеницилин от градината".
Така че не може да навреди бавно да ядете чаена лъжичка от чашата:)?
Това е абсолютно здравословно. Всички бактерии и микроби са на прах - аз също правя това редовно. За предпочитане рула с пушена сьомга и след това дебела морска риба (без сметана) върху нея.
Добре е да знам;) Ще опитам и аз:-) Още няколко идеи за рецепти, където можете да намажете хрян върху него;)?
Има много възможности за варено говеждо или за поширана риба.
На датското сирене Esrom (най-добре се сервира прясно в ALDI). Сиренето е пикантно и може да се конкурира с морското езерце. На пресен ръжен хляб - много вкусно!