Вредна ли е телесната кожа за тялото?
Не е тайна, че пилетата-бройлери и кокошките носачки в птицефермите се хранят с комбиниран фураж, който съдържа достатъчно химически канцерогенни вещества.
Освен това съвременните кръстоски на пилета (породи пилета) са доведени до такова „съвършенство“, че те наддават от пиле с тегло 100 грама до пиле с тегло 1,8-2,5 кг за 32-40 дни. Преди 5 години този период беше поне 50 дни. Тоест това вече не са живи същества, а биороботи. Важна роля за такова фантастично наддаване на тегло играе храненето със специални комбинирани фуражи.
Всички вредни вещества, образувани по време на растежа на пилетата, се натрупват в кожата - кожата, перата. Ето защо се препоръчва да се премахне кожата от пилетата.
Вредна ли е телесната кожа за тялото?
В дълбокото ми детство баща ми беше началник на сигурността в птицефабрика, така че нямахме нужда от пилешки продукти. Ядохме всичко в пиле - крила, крака, гърди, дори пилешки мозъци от кости, но кожата беше хвърлена.
Факт е, че пилето има, макар и оскъдно, но все пак оперение. Преди това тези пера са били скубени, сега перата са опелени. Разбира се, перата изгарят, но костите, с които перата са прикрепени към кожата, остават. Когато ядем кожа, ядем и тези кости с нея. Тези кости могат да навредят на стомаха ви и могат да бъдат трудни за смилане.
Друга вреда, която пилешката кожа причинява на тялото ни, е, че тя съдържа много мазнини. Нашите стомаси трудно усвояват всички тези мазнини. Особено ако кожата е сварена.