Вредна ли е хранителната добавка E140 (хлорофил)?
Често срещан стереотип е, че всички хранителни добавки и оцветители са опасни за здравето. Оказва се, че това не е съвсем вярно.
Хранителният оцветител E-140 е не само абсолютно безвреден, но и способен да има положителен ефект върху човешкото тяло.
Основното име на продукта е хлорофил, E140, E-140.
Алтернативни имена на тази хранителна добавка:
- Хлорофилис и хлорофилини,
- Хлорофили,
- Хлофилин,
- Хлорофили и хлорофилини.
С негова помощ на готовия продукт се придава желаният оттенък на зелено.
E-140 багрилото се извлича от коприва или люцерна.
Производители
- "Комбинация от химически и хранителни аромати",
- "Екоресурс",
- Bioline.
На световния пазар за производство на хранителни добавки могат да се разграничат:
Метод на опаковане
По принцип хранителните оцветители E140 се купуват на едро за производство в големи опаковки. Но това багрило може да се закупи и в опаковки от 100 гр., 50 гр., 25 гр., 10 гр.