Въпроси и отговори за експертни съвети относно гладуването Kölner Stadt-Anzeiger
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук
Вашата лична област
Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент
Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица
Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии
Моля, активирайте акаунта си
профил
Преглеждайте и редактирайте лични данни
Бюлетин
Преглед на настройките на вашия бюлетин
Управление на абонамента
Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)
експертен съвет: Въпроси и отговори относно гладуването
Пиенето на много е задължително, когато се пости.
Пиенето е особено важно - Трима експерти дадоха съвет за гладуването по телефона вчера. Това са най-често задаваните въпроси и отговори:
Искам да ям вегетарианска диета по време на Великия пост. Какво трябва да обмисля?
За да имате пълноценна и балансирана диета, трябва да ядете много зеленчуци и плодове. Зеленчуците са по-важни от плодовете, тъй като нямат захар или киселина и имат по-голямо разнообразие от витамини и минерали. Ако е възможно, следвайте принципа на дъгата: Всеки цвят трябва да се появява веднъж в рамките на една седмица. Комбинацията от картофи, варива и зърнени храни също е важна. Това осигурява същия висококачествен протеин като месото или рибата.
Как изглежда един типичен терапевтичен процес на гладно?
След един ден на редукционна диета, например със зеленчуци и картофи, около 600 килокалории, прочистването на дебелото черво следва през първия ден на гладуване или със сол на Глаубер или слабителни капки, или само с клизми. Тогава гладуващият консумира течна храна само за определен период от време - поне шест до осем дни: чай с малко мед, плодов сок и зеленчуков бульон, общо около 250 килокалории.
Важно е да имате достатъчно течности, около три литра вода или билков чай на ден. Когато постът свърши, храната бавно се натрупва, за да свикне стомашно-чревния тракт отново с храносмилането.
Постя три седмици два пъти в годината. През това време консумирам само чай. Сега чух, че това е опасност за здравето. Вярно ли е?
Така наречената нулева диета, тъй като я правите редовно, вече не е често срещана в наши дни. Проблемът тук е, че загубата на протеин се насърчава изключително, което може да доведе до повишен мускулен разпад по време на продължително гладуване. За да избегнете това, трябва също да консумирате малко количество въглехидрати всеки ден, например четвърт литър сок, две до три чаени лъжички мед и зеленчуков бульон (метод на Бучингер) или застояла питка с мляко (F.X.-Mayr на гладно).
Какво се случва в тялото по време на терапевтично гладуване?
Тялото преминава от хранене отвън към хранене отвътре. Първо, въглехидратите, съхранявани в тялото като гликоген, се изразходват от черния дроб и мускулите. Тези доставки обаче ще продължат само около един ден. Следователно, повече протеини се използват временно за осигуряване на захар за мозъка и кръвните клетки, докато производството на енергия от мазнини се увеличи до около 95 процента, при което се консумират излишните коремни мазнини. Мозъкът се научава да управлява метаболизма си с продуктите на разграждането на мастните киселини, кетонните тела. Поради повишеното отделяне на сол и вода, кръвното налягане пада до ниско нормално ниво.
Трябва ли да приемам хранителни добавки, ако съм веган по време на Великия пост?
Не. Трябва да консумирате витамин В12, евентуално желязо и през зимата добавки с витамин D под формата на таблетки само ако сте на веганска диета в дългосрочен план.
Имам ревматоиден артрит и фибромиалгия. Правилно ли е, че терапевтичното гладуване всъщност може да помогне?
Терапевтичното гладуване не е гаранция, че дадено заболяване ще бъде излекувано, но в много случаи може да облекчи симптомите. Има противовъзпалителен ефект и следователно е ефективен и при ревматизъм.
В допълнение, той често има особено положителен ефект върху всички метаболитни заболявания, причинени от наднормено тегло, като високо кръвно налягане, диабет, нарушения на липидния метаболизъм или мигрена.
Какви са рисковете от терапевтичното гладуване?
Най-големият риск е, когато не пиете достатъчно. Тогава пикочната киселина може да се повиши. Може да има спад на кръвното налягане. Ето защо, ако приемате лекарства например, трябва да постите само под лекарско наблюдение. Често престоят в клиника за гладуване се покрива и от здравната застраховка.