Въпроси и отговори относно храненето за възрастни - vendeesenior
- Ти си тук:
- Начало>
- Пенсионери и храна ›
- Въпроси и отговори относно храненето за възрастни
Трябва ли да ядем сурови или варени зеленчуци ?
Сурово, те ви носят повече витамини. Приготвени, те са по-смилаеми. Продължете да го консумирате в тези две форми.
Какво представлява порция плодове и зеленчуци ?
Това е например половин чиния варени зеленчуци, чиния за супа, буркан с индивидуален компот, плод от тип ябълка или два плода от кайсия.
Да продължим ли да ядем хляб ?
Разбира се, защото това е запас от сложни въглехидрати. Не се колебайте да ядете хляб с всяко хранене, особено ако в менюто няма други нишестета.
Не обичам много млечните продукти. Как да си набавим достатъчно калций ?
Не забравяйте да поставите млечни продукти във вашите препарати: зеленчукови фланци, бял сос, оризов пудинг ... Добавете настъргано сирене към вашите ястия.
Не ям много месо и риба, защото е скъпо.
Помислете за месо като птиче или свинско, рибни консерви, яйца, които са евтини. Дългите готварски разфасовки от говеждо са икономични. Можете да комбинирате варива и зърнени храни (грис и нахут) или да комбинирате храна от растителен произход и млечен продукт (тестени изделия със сирене ...).
Кое масло да използвам? Трябва ли да продължим да ядем масло ?
Препоръчително е маслата да се променят, защото те се допълват взаимно: зехтин или фъстъчено масло за готвене, рапично, орехово или слънчогледово масло за подправка. Не елиминирайте маслото, а ограничете консумацията му до 10 до 20 грама на ден.