Въпрос за скъпоценен камък от целина; se и салата форум
Член от 13 май 2002 г.
3 226 публикации (ø0,48/ден)
или съм твърде глупав, за да търся, или всъщност няма нищо за това тук в CK.
И така, използвам корен от целина и зелени листа. Сега има и целина, от която се използват предимно стъблата. Сега въпросът: Можете ли да използвате стъблата на целината със зелени в допълнение към листата? И ако е така, това е само за овкусяване и след това трябва да се премахне като лимонена трева или можете да го ядете с него?
Член от 14.02.2005 г.
22 950 публикации (ø3,98/ден)
Можете лесно да ги използвате за запас и супи.
Тъй като са относително твърди, трябва да ги извадите преди пюриране и т.н.
Член от 13 май 2002 г.
3 226 публикации (ø0,48/ден)
| Добре благодаря. След това ще нарежа стъблата на големи парчета, ще ги приготвя с тях и ще ги премахна по-късно. |
| Цитат и отговори |
Член от 22.10.2006 г.
2 811 публикации (ø0,55/ден)
Също така нарязвам стъблата на парчета, след това ги слагам в малки найлонови торбички и ги замразявам. Така че през зимата винаги имам малък запас за приготвяне на супа вкъщи. Тогава не е нужно да купувате допълнително целина. Можете да го поставите в бульона замразен. Можете също да опаковате малки домати, моркови, различни билки и др. Вид "супа зелен колет". Сега тези неща са евтини и свежи. С него опаковам и стръковете билка маги (билка любица) и магданоз. И изсушавам листата. Така че всичко се използва.
Член от 14.02.2010
6537 публикации (1,66/ден)
Миналата седмица направих сол от целина от зелените целина (листа и стъбла), само подреждайки грубите дръжки. За целта оставих зеленото леко да изсъхне и след това го завъртях през месомелачката, смесих го с много сол и го напълних в бурканчета с винт.
Имах нужда от грудката за друго ястие и не исках да хвърлям пресните зеленчуци върху компоста. Почти всичко беше изчерпано.