Войната на режимите отнема куката от съда
Съперници по телевизията и по рафтовете на книжарниците, звездните диети на Пиер Дюкан и Жан-Мишел Коен, двама от най-рекламираните френски диетолози, се изправят един срещу друг във вторник на друга арена, по повод съдебен процес за клевета.
Първият е автор на множество книги, включително известната „Не знам как да отслабна“. Вторият е публикувал, наред с други неща, „Зная как да отслабвам“ и поредицата „Знам как да ям“. Общото между тях: те са продали милиони копия.
Докато д-р Дюкан се застъпва за високо протеинова диета, д-р Коен му предлага нискокалорична диета, при която не се изключва храна.
Според последните проучвания в момента в света 1,46 милиарда възрастни са с наднормено тегло. И ако пренасочим дебата към Франция, 60% от жените и 44% от мъжете биха искали да отслабнат.
Изправени пред разврата на диетите, предлагани от диетолозите, публичните власти сами са решили да водят война срещу шарлатани и да разгледат различните диети.
В този климат на интензивно съперничество д-р Дюкан едва ли е оценил, че през юни 2010 г. д-р Коен разкритикува своя метод в списание Meilleure Santé.
Тогава практикуващият заяви, че диетата на Дюкан всъщност съществува „от 50-те години на миналия век“, когато определен д-р Пенингтън я е „разработил“.
"Целта е да се консумира прекомерно протеин и следователно наситени мастни киселини и транс-мастни киселини. Това е истинско разграждане на храната, което води до сериозни здравословни проблеми при някои пациенти като рязко покачване на холестерола, кадио-съдови проблеми, рак на гърдата", обясни Жан-Мишел Коен.