Водорасли спирулина Суперхрана от морето

Наслаждавате ли се вече на първите слънчеви лъчи? Всеки ден те изглеждат малко по-силни и по-дълги. Но внимавайте: Веднага след като слънцето изчезне, то бързо отново става наистина свежо. Тук е важна силната имунна система. Сините водорасли Спирулина могат да осигурят на човешкото тяло много ценни минерали.

Дали спирулина е просто тенденционен продукт или ефективен доставчик на хранителни вещества?

В момента морското водорасло Спирулина, което дължи името си на спираловидния си растеж, се радва на много внимание. Това не е просто нов тенденционен продукт: откъдето идва, той е ценен заради своите хранителни вещества в продължение на хиляди години и е една от най-старите форми на живот на земята. Spirulina platensis води началото си от Централна Америка и Африка и предпочита алкалните и солените води да процъфтяват. В наши дни се отглежда и в други тропически райони на Тихия океан, включително Хавай. Отглеждан при оптимални условия, той може да удвои обема си в рамките на няколко дни.

Какво има в водораслите?

Спирулина е традиционно използван натурален продукт, който съдържа минерали като магнезий, калций, калий, фосфор и желязо, както и витамини В12, С, специални аминокиселини и антиоксиданти като бета-каротин.

Това е, което спирулината прави за вашето тяло

Бета-каротинът се превръща във витамин А в човешкото тяло и е важен за зрението ни. Водораслите Спирулина могат да бъдат сравнени с моркова в това отношение, само синьо-зелените водорасли имат двадесет пъти повече бета-каротин от оранжевия зеленчук от земята. Водораслите също могат да впечатлят с високото си съдържание на протеини: Състоят се от 60 процента протеини, необходими за вегетарианска или веганска диета. Тук спирулина може да противодейства на протеинов дефицит.

Както всички растения, спирулината се състои от много хлорофил. Това е доста подобно на хемоглобина, намиращ се в кръвта ни. Следователно се смята, че усвояването на хлорофила в човешкото тяло благоприятства образуването на хемоглобин. Това е отговорно за транспорта на кислород от белите дробове до цялото тяло. Чудесно зелено смути със спирулина на прах не само изглежда страхотно, но и може да има положителен ефект върху доставките ни на кислород. Чувстваме се по-ефективни и нашата сърдечно-съдова система е подкрепена.

Синьо-зелените водорасли съдържат и много редки омега-6 мастни киселини. Тези аминокиселини иначе се намират в много малко храни и укрепват клетъчните функции в организма, както и обмена на информация в нервната система. Страдащите от алергия също трябва да се опитат да приемат водорасли: Съставките на спирулина могат да намалят образуването на алергия, предизвикваща хистамин. Това може да бъде стимул за пациентите със сенна хрема да приемат синьо-зелените водорасли.

Древна водорасли с голямо търсене

Поради всички тези ценни съставки, многомилионната суперхрана привлича все повече внимание извън регионите си на произход. В резултат на това сега се обработват големи площи, но това не води до екологични или климатични щети. Отглеждането на спирулина е дори устойчиво, тъй като свързва CO2 и го превръща в кислород. Освен това водораслите, които растат в солена вода, не атакуват ценни запаси от прясна вода.

По този начин включвате спирулина във вашата диета

По време на прибирането на реколтата, синьо-зелените водорасли се отстраняват от водата, изсушават се и се консумират директно или се преработват в препарати. Като прах има добър вкус в плодови пюрета, обилни супи или дори в сладкиши. Под формата на капсула или таблетка обаче те могат да се дозират по-точно. С приема на 3 таблетки или капсули половин час преди всяко хранене можете да покриете ежедневните си хранителни нужди. Водораслите обаче се използват и сушени за салати.

ksb_neukunde_630x250px_var.2: Екип на Herb House
Спирулина на прах и в разтворена форма за пиене: Лукаш Гожда - Fotolia.com

Отзивите за продукти се събират от нашия партньор