Водете си дневник за хранене!
Водете хранителен дневник!
Воденето на хранителен дневник редовно подчертава много важни неща, които могат да ви помогнат най-накрая да загубите излишни килограми и да живеете по-здравословно.!
Анализът на дневника за хранене разкрива колко калории всъщност са били консумирани за даден ден, като може да се изчисли и средният седмичен калориен прием. Можем да разберем какъв е нашият дневен/седмичен прием на хранителни вещества, колко време изминава между основните хранения, има ли малки междинни хранения и най-важното, колко от това е закуска.!
Едвам ям
Много хора дори не осъзнават, преди да водят хранителен дневник, че напр. колко пъти закусват на ден. Понякога, например, жаден за тегло човек се оплаква, че едва яде през деня - както е видно от дневника му за хранене, тъй като той наистина едва яде „нормална храна“ - но имаше дни, когато закусваше 23 пъти. Друга основна характеристика на закуската е, че консумираната храна и напитки обикновено са с висока енергийна плътност (дори малка порция съдържа значително количество калории), но те често са бедни на хранителни вещества, ценни за организма.
Също така трябва да напишем в дневника си за хранене какъв стимул е предизвикал закуската, какво сме почувствали преди или по време на нея! Съветва специалиста. Също така помага да се хвърли светлина върху психичните причини за лека закуска или преяждане (напр. „Ям нормално, но има 1-2 вида храна, на която не мога да устоя и почти мога да спра да ям“). От дневника за хранене можете да разберете дали имате пристрастяване към храна/напитки или нов тип хранително разстройство, като разстройство на преяждане или синдром на нощното хранене.