Водете хранителен дневник с непоносимост - пропуск
Искате ли да знаете кои храни причиняват размирици в стомаха ви?
След това не забравяйте да започнете с хранителен дневник.
Чрез дневниците си за храна успях да разкрия няколко създатели на проблеми, напр. краставицата. Той е с ниско съдържание на фруктоза, има малко FODMAP и се състои предимно от вода. Никога не би ми хрумнало, че краставицата ще преобърне корема ми.
Ако съм научил нещо, то е, че разглеждам всяка храна много внимателно. Без значение колко съвместим е показан във всички списъци. Толерантността може да бъде различна за всеки. Не позволявайте на никой да ви каже нещо. „Краставицата е направена само от вода“, чувах се често. Шегуваш ли се? Сериозно ли казваш, че ...
Хранителният дневник има още повече предимства:
Ползи от хранителния дневник
- Хранителен дневник може да се използва за проследяване на храни, които ви създават проблеми. След като сте прекарали няколко седмици, записвайки какво сте яли и какви симптоми сте имали, можете да видите дали виждате някакви връзки между вашите симптоми и определени храни.
- По-добре опознавате тялото си. Ако искате да опознаете тялото си по-добре, хранителният дневник ще ви помогне. Например, ако вие Винаги записвайте, когато сте имали стрес или депресия, можете да видите дали това има ефект върху симптомите.
Като жена запишете кога сте на менструация. По този начин ще се научите да различавате различните видове коремни болки. - По-добре усещате какво ядете. Ако запишете какво ядете, вече няма да се изкушавате да ядете нещо непоносимо. И накрая, това е документирано. Можете също така да видите колко от кои храни ядете. Може би твърде много плодове или твърде много зърно? И виждате колко ядете наведнъж. Може би по-малки порции са по-добри?
- Можете да промените по-добре хранителните си навици. Разкриването на храни, които ви създават проблеми, ще ви улесни да ги оставите настрана. Можете да разберете кои храни са полезни за вас. Тогава разбира се ще продължите да се наслаждавате да ги ядете.
Стъпка 1: Хранителен дневник като приложение или бележник?
Разберете сами дали предпочитате да записвате на ръка или да записвате цифрово всичко.
Дигитален
Можете да създадете таблица на Excel и да въведете всичко там. Трябва да имате достъп до тях, когато сте в движение. Защото е важно да въведете всичко, което сте яли директно. Ако започнете да правите това само вечер, лесно е да забравите нещо.
Можете също така да водите дневника за храна с приложение. Не съм тествал нито един. Повечето приложения за хранителни дневници са предназначени за отслабване. Често не можете да подавате оплаквания там след хранене.
Наскоро открих приложението Foody. Някой го е разработил за приятелката си, която има непоносимост. Foody е ясен и изглежда е оборудван с всички необходими функции.
Приложението може да бъде тествано безплатно, а пълната версия струва около 3 евро. Вие също се нуждаете от тях, в противен случай записите ще бъдат изтрити на всеки седем дни.
Тетрадка
Записах всичко в хубава малка тетрадка. Винаги го имах при себе си и влизах във всичко веднага след хранене.
Това също имаше предимството за мен, че можех да разлиствам различните дни и да маркирам подозрителни храни.
Важно е да се уверите, че то остава ясно. Ако работите с диетолог или лекар, най-добре е да го поддържате в таблична форма.
Веднъж получих лайна от лекар, защото беше написана на ръка. Как трябва да оцени объркващия ми дневник за храна, той ме попита празно. Искаше да сложа всичко в електронна таблица на Excel. Това беше първият ми и последен път с този лекар.
Моят диетолог ме помоли да си водя дневника така. Така че всеки има своите предпочитания.
Ако работите с лекар или диетолог, най-добре е предварително да изясните как те могат най-добре да го оценят.
Стартовият пакет за пропуски включва шаблон за печат и цифров. В допълнение, контролен списък за вашата диета и седмичен план:
Позволете ми да ви изпращам редовни имейли, в които ви показвам как да разтърсите ежедневието си с непоносимост. В първия имейл ще получите стартовият пакет с два шаблона за дневник на храната, седмичен план и контролен списък за промяна на диетата ви, за да улесните старта на живот без симптоми.
Въведете своя имейл адрес тук и щракнете върху красивия, кораловочервен бутон, за да получите стартовия пакет:
Стъпка 2: началото
Воденето на хранителен дневник е досадно през първите няколко дни. Трябва да свикнете да записвате всичко, което ядете. Може да забравите за това от време на време през първите няколко дни. Дайте си време да влезете.
Помогнете си с малки напомняния: залепете го след това с напомняне за вашето работно място. Или поставете ежедневно напомняне за времето на хранене на мобилния си телефон.
Бъдете честни със себе си и наистина запишете всичко. Дори да е имало фиш. Ако не запишете всичко точно, резултатът ще бъде фалшифициран и може да се подозира грешна храна за вашите симптоми.
Стъпка 3: как да си водя дневник за храна
Ще бъде ясно, ако създадете колони за отделната информация и всеки ден може да се види с един поглед.
Тази информация е във вашия дневник за храна:
дата
Най-добре е да създавате нова страница в тетрадката всеки ден.
Време
Записвате какво сте яли кога и кога са се появили симптомите.
Храна и напитки
Наистина запишете всичко, което ядете и пиете: Закуска, обяд, вечеря, леки закуски, а също и отпадане на гърлото или дъвка. По същия начин лекарства.
Важно е да запишете отделните компоненти на храненето поотделно. Така че не само „сандвичи“, но елда хляб, масло, козе сирене, домат, кресон.
Ако сами сте изпекли хляба от елда, можете също да запишете отделните съставки. Колкото по-точно разграждате отделните съставки, толкова по-добре можете по-късно да разберете кои точно отговарят за вашите оплаквания.
За напитките също записвате всичко, дори ако сте пили само вода.
количество
Запишете и колко от това, което сте яли или пили. Приблизителната информация е достатъчна, напр. 2 броя, 3 супени лъжици, малка чиния, резен и т.н.
Това може да ви помогне да разберете дали сте напр. толерират малка порция зеленчуци по-добре от голяма. Или ако имате проблеми с големи порции.
оплаквания
Веднага след като получите симптоми, записвате симптомите с времето. Пишете и за това колко тежки са симптомите, напр. лека коремна болка или силна коремна болка.
Настроение и настроение
Вашето настроение и нивото на стрес могат да повлияят на вашата непоносимост.
За да видите доколко това ви засяга, запишете как се чувствахте в края на деня. Имах скала от две минус –– до две плюс ++ .
Ако денят беше много стресиращ за мен, написах S до датата.
Като жена има смисъл да отбелязвате менструацията си. Особено ако имате болки в стомаха, докато правите това.
Други бележки
Ако виждате връзки или имате подозрения, можете да ги запишете предварително. И всичко останало, което ви се струва важно.
Колко дълго да се води дневникът на храната?
Четири седмици имат смисъл, защото тогава ще имате добра колекция, която можете да използвате за ориентиране.
Няколко месеца водех хранителен дневник, докато симптомите ми се подобриха значително. Докато имате симптоми, има смисъл да си водите хранителния дневник.
Обобщение
Ако искате да разберете кои храни са отговорни за безпокойството в стомаха ви, не можете да избегнете хранителен дневник. Също така ви позволява да опознаете тялото си по-добре. Ще разберете по-добре диетата си и това ще ви помогне да промените хранителните си навици.
Първо, помислете как бихте искали да водите дневника за храната: Написано на ръка в малък тефтер, в приложение или в електронна таблица на Excel. Важно е да въвеждате всички храни и напитки веднага след всяко хранене, за да не забравите нищо.
Всеки ден записвате какво сте пили и яли по кое време. Също и колко от всяка храна. Ако приемате лекарства, вие също ги носите. Освен това записвате оплакванията с времето. Това са най-важните сведения.
За да получите още по-добро усещане за това как настроението ви е свързано с непоносимостта ви, запишете настроението, стреса и като жена периода си.
Четири седмици е подходящо време за събиране на достатъчно материали за оценка. Докато все още имате оплаквания, препоръчвам ви да водите дневника.