Водещ сръбски крем от червен пипер или рецепта AJVÁR - Нашето тяло-Здраве-Диета

Крем от пипер за мен, авар за сърбите

От сръбски произход ajvár вкусът му е пълен и кремообразен, може да се сервира с меса или за салати, но истинският ми фаворит е, когато го ям сам, с хляб или препечен хляб. Опитайте, може дори да се сложи в зидан буркан за зимата. Гурметата могат да добавят и печени люти чушки.

Това е то ajvár рецепта спечели семейно признание на неотдавнашното парти в градината. Досега a крем от патладжан беше любимият ми през лятото, но сега взе дланта тук.

Ако сте търсили в интернет ajvár, мания Крем от пипер рецепти, може да изглежда, че повечето от тях омекотяват зеленчуците с продължително приготвяне на пара в допълнение към пърженето. В тази рецепта обаче просто смесваме пържените и обелени зеленчуци и те са готови.

Защо е така и къде е истината? Трябва ли да пара или не? Истината е, че айварът, който също е на пара, получава по-сладък характер. Всеки може да реши кой му харесва повече, но ако бързате и нямате много време, не се колебайте да пропуснете парата.

---