Вода, витамини, протеини и мазнини Как да ядем кожата си хубаво

Седем съвета: как да ядете кожата си красиво

Ябълка за красота. (Източник: Thinkstock от Getty-Images)

„Ти си това, което ядеш“ е поговорката. Констатациите от хранителната наука и ежедневието на дерматолозите могат да бъдат обобщени по прост начин. Тъй като нашата кожа не се нуждае от скъпи кремове за кожа и гелове против стареене, а от внимателна грижа отвътре. И е много лесно.

Това, което ядем и пием всеки ден, се отразява на кожата ни. Тъй като важните съставки от храната - включително протеини, витамини, минерали и мазнини - достигат до кожата в тялото чрез кръвта и я доставят. „Ако се храните твърде едностранно, рискувате да развиете кожни проблеми“, предупреждава професор Кристиан Байерл. Тя е специалист по кожни и венерически болести и директор на Клиниката по дерматология и алергология в клиниката Helios Dr. Horst Schmidt във Висбаден.

Антиоксидантите са важни

Дали UV лъчение или стрес: тялото, а следователно и кожата са изложени на вредни влияния всеки ден. Това създава така наречените свободни радикали в организма. Тялото може да засече част от това и по този начин да предотврати евентуално увреждане на клетките. Ако обаче твърде много свободни радикали атакуват организма, те могат да причинят щети. „За да предотвратите това, трябва редовно да консумирате така наречените антиоксиданти“, обяснява д-р. Байерл. Това са естествени съставки, които предпазват от вредното влияние върху телесните клетки. Те включват витамини С и Е, бета-каротин, но също и микроелементите селен и цинк.

Типичните "витамини за кожата"

Габриеле Граф, специалист по хранене в потребителския център NRW в Дюселдорф, също подчертава значението на витамините и минералите за здравословен тен: „Витамин А е необходим за обновяване на кожните клетки и се съдържа в млякото, морковите и рибите“. Витамин С също играе важна роля в регулирането на влагата на кожата. Той се съдържа в цитрусовите плодове и ягодите, наред с други неща. Витамин Е и витамините от група В помагат за обновяване на кожата - например когато раната заздравее. Тези витамини се съдържат в зърнени продукти като пълнозърнест хляб, зеленчуци, но също така и в млякото и млечните продукти.

Не забравяйте микроелементи

Тялото се нуждае от калций, цинк и магнезий като „храна“ за кожата. Тези микроелементи се намират главно в зеленчуците и зърнените храни, но също така и в месото и млечните продукти. „Твърде много цинк обаче може да доведе до загуба на коса“, предупреждава дерматологът от Висбаден. Обаче тези, които се хранят балансирано, не рискуват да консумират повече цинк от необходимото. Всеки, който също приема цинкови добавки или други хранителни добавки, трябва да обсъди това със специалист, за да не рискува никакви вредни странични ефекти.

Пийте достатъчно вода

Пиенето достатъчно може също да помогне за създаването на красив тен. „Пиенето на вода е важно за тургора на кожата - зачервяването от дълбините - и за еластичността на кожните клетки“, обяснява експертът по хранене в Дюселдорф. Освен това водата подобрява кръвообращението и активира метаболизма. Margret Morlo от Асоциацията за хранене и диететика (VFED) препоръчва възрастните да пият 1,5 до 2 литра вода, неподсладен билков или плодов чай всеки ден. "Шприцерите за плодови сокове, направени от една част сок и три части вода, също осигуряват витамини и минерали", казва Морло.

Протеините и мазнините правят кожата стегната

Освен витамини, минерали и вода, кожата се нуждае и от протеини и мазнини. „Протеините и техните градивни елементи, аминокиселините, са важни за стегнатостта на кожата“, обяснява експертът по хранене Graf. Добри източници на протеин според нея са млякото и млечните продукти, бобовите култури като леща и боб, риба, постно месо, но също така и ядки. Кожата се нуждае от мазнини с ненаситени мастни киселини, за да използва например мастноразтворими витамини. Тук ценни са маслото от рапица или орех или херинга, скумрия или сьомга. Но мазнините са важни и за изграждането на клетките.

Излишъкът влошава тена

„Балансираната и разнообразна диета допринася за безупречната кожа“, подчертава Bayerl. Тези, които се угояват с протеини, както често правят културистите, провокират акне. „Много бургери, чипс и мазнини от колбаси също могат да доведат до петна по кожата“, предупреждава дерматологът.

Диетологът Маргрет Морло препоръчва храни с възможно най-малко добавки: „Можете да разберете, когато прочетете списъка на съставките в храната“.

Гени, хормони, стрес:Опетнената кожа над 30 години засяга особено жените
Домашни средства за коремна болка:Тази храна успокоява стомаха и червата
Студено време:Недостигът на витамини ви разболява
Витамини, минерали, микроелементи:От кои микроелементи се нуждае тялото
Грижа за кожата:Борба с бръчките с кремове за очи

Кожата е отражение на здравето

Не на последно място, кожата също е отражение на физическото и психическото състояние на човек, независимо дали е млад или стар. Тези, които осигуряват адекватен сън, избягват стреса, доколкото е възможно, излагат се на възможно най-малко UV лъчи, не пушат и се хранят балансирано и ядат сладки неща, правят много добро на тялото си. Това включва и ядене на порция плодове и зеленчуци пет пъти на ден. „Много упражнения на чист въздух могат да направят много за вашето лично благосъстояние“, обяснява екотрофологът Габриеле Граф. От тяхна гледна точка само доброто чувство може да окаже положително влияние върху личната ви харизма и по този начин външния ви вид.