Вода, натрий и калий; ФИКСИРАНОТО, КОЕТО ПРОМЕНЯ ВАШИЯ ЖИВОТ!
Въпреки че водата и основните електролити (натрий, калий и хлорид) често са изключени от списъците с хранителни вещества, тези вещества са основни компоненти в балансираната диета, тъй като те трябва да бъдат взети от диетата. Водата е най-разпространената съставка на човешкото тяло, което представлява половин до четири пети от телесното тегло в зависимост от съдържанието на мазнини в тялото. Следователно телесната вода като процент от телесната маса е по-висока при мъжете, отколкото при жените и има тенденция да намалява с възрастта и при двете.
Така че не пиете достатъчно вода?
0,030 ml кг тяло! И в курса по хранене научих, че 0,035 ml/kg тяло е дневната нужда.
При здрави хора бъбреците реагират на излишния натрий, като го отделят с урината. За съжаление това премахва и калия. Водата премахва натрия, което води до увеличаване на количеството вода в тялото и обема на циркулиращата кръв. Кръвното налягане се повишава и сърцето трябва да работи по-усилено. Излишъкът от натрий намалява способността на кръвоносните съдове да се отпускат и свиват лесно и може също така да стимулира растежа на сърдечната тъкан. Всички тези реакции се влошават от ниския прием на калий.
Chang HY, Hu YW, Yue CS, et al. Ефект на обогатена с калий сол върху сърдечно-съдовата смъртност и медицинските разходи на възрастните хора
Yang Q, Liu T, Kuklina EV, et al. Прием на натрий и калий