Внимавайте за хранителни добавки въз основа на; водорасли

Продава се на прах или капсули, спирулината трябва да ни доставя протеини и витамини B12. Агенцията за безопасност на храните предупреждава потребителите.

Спирулина е микроскопично водорасло, наречено "морска пържола", защото е пълен с протеини и витамин В12. Вече беше консумирана от инките, за да им даде енергия. Сега се намира под формата на капсули или прах. Трябва да бъдем внимателни, казва Агенцията за безопасност на храните (ANSES), тъй като се събира в морето. А когато идва отдалеч (често от Китай), може да съдържа токсични бактерии или метали. Следователно е по-добре избягвайте да го купувате в интернет и предпочитайте аптеките или дрогериите, където контролите ще бъдат по-строги.

внимавайте

Хората с алергии също трябва да бъдат внимателни и да избягват консумацията му. Що се отнася до вегани (хора, които не ядат месо или риба), много купуват добавки с водорасли, мислейки, че намират витамин В12, който им липсва. Ами не! Според ANSES витаминът, съдържащ се в спирулина, се абсорбира слабо от организма. Водораслите не са надежден източник. По принцип, не се използва много, освен за обогатяване на производителите.