Внимателен! Топ 20 храни с огромно съдържание на захар!
Захарта се използва в човешкото хранене от древни времена. Разликата е, че по това време захарта се е произвеждала от естествени съставки, което не е така почти 100 години, тъй като тръстика, цвекло и други естествени съединения почти напълно липсват в продукта, който ежедневно използваме. Това, което днес наричаме „захар“, е просто дизахарид, съставен от глюкоза и фруктоза, получени във фабриката. Тъй като захарта присъства в повечето храни, които се консумират ежедневно, въпреки че не знаем или, ако знаем, не отчитаме това, става жизненоважно да разберем кои храни имат най-високо съдържание на захар и след това да се опитаме да ги консумираме колкото е възможно повече. възможно най-рядко (или изобщо не).
Внимателен! Въпреки че храните, които съдържат рафинирана захар, са по-опасни от тези с естествено съдържание на захар, трябва да внимавате с последната. Въпреки че са вкусни и много по-здравословни от сладките, а също така съдържат витамини и фибри, плодовете с високо съдържание на захар също трябва да се консумират умерено.
Топ 20 храни с най-високо съдържание на захар
1. Консервирани плодове
Независимо дали става дума за ананасови консерви, компоти от череши или консервирана плодова смес, разберете, че тези вкусни контейнери ви водят до 45 грама захар на голяма чаша плодове (включително консервиран сироп).
2. Енергийни напитки, сладки или газирани напитки
Една кутия енергийна напитка (250 мл) съдържа 6 кубчета захар, докато сладките газирани напитки, особено кола, могат да съдържат от 10 до 25 кубчета захар (50-125 грама захар), в зависимост от количеството течност (от 250 ml).
 |
3. Бонбони, карамели, безе, венци
Бонбоните, карамелите и всички сладкиши на базата на нуга или меренг съдържат 80% захар. По-точно, малък червей съдържа 10 кубчета захар, малък бонбон съдържа 2 кубчета захар, а дъвка съдържа 1-2 кубчета захар.
4. Плодови сокове и смутита
Плодовите сокове отдавна се хвалят за това колко са добри и здравословни. Те наистина са добри, но не винаги са здрави. По-конкретно, съдържат 250 грама плодово пюре 40 грама захар, и 250 мл пресен сок от сокоизстисквачката, особено ако идва от смес от няколко плода, могат да достигнат до 30 грама захар. Например шейк от мляко, ягоди и маракуя съдържа 8 кубчета захар, докато млечен шейк от бързо хранене може да достигне до 14 кубчета.
5. Напитки на основата на кафе
В повечето случаи напитките на базата на кафе, особено тези от автомати, съдържат толкова калории, колкото лека закуска, считана за хиперкалорична. По-точно, кафе със захар и мляко от автомата или бутилирана напитка на базата на кафе и мляко може да съдържа до 8 кубчета захар. (40 грама).
 |
6. Сушени плодове
Сушените плодове могат да бъдат здравословна закуска, но повечето производители добавят щедро количество захар към своето „полиране“. И, добавена към захарта, естествено съдържаща се в тези плодове, тя не прави нищо друго, освен да превърне здравословното сладко в опасно, което дори може да съдържа 30 грама захар/100 грама продукт.
7. Тестени изделия
Пухкав кроасан, сочна баница, хрупкави бисквитки. Какъвто и да е вашият избор, имайте предвид, че сладкишите и повечето сладкиши с брашно съдържат много захар. Например, пудингът с макарони съдържа 50% захар, бисквитките съдържат до 65% захар, пайовете 60%, докато пандиспаните и кроасаните съдържат до 50% захар. Кифла и всяко парче плот с пълнеж или глазура съдържа 25-30 грама захар.
8. Плодово кисело мляко
Киселото мляко е здравословен и хранителен избор при всяко хранене, при условие че е просто кисело мляко, без добавки от всякакъв вид. Опасността възниква в случай на плодови кисели млека, които могат да съдържат значително количество захар. Вариантите с плодове, с аромати, с шоколад и особено вариантите със зърнени храни и плодове, могат да съдържат до 25 грама захар (5 кубчета) на порция 125-150 грама кисело мляко. Много по-добре е да изберете леко и кремообразно кисело мляко, както и гръцките кисели млека, в които добавяте няколко филийки пресни плодове.
9. Глазирани стафиди
Глазирани плодове и бонбони са едни от най-опасните десерти, защото никой не може да се въздържи да не изяде само 1-2 малки парченца. Така че, полезно е да се знае, че шепа глазирани стафиди, например, може дори да съдържа 20 грама захар.
 |
10. Зърнени барове
Всички сме склонни да свързваме зърнени барове или енергийни блокчета със здравословна животоспасяваща закуска, когато сме гладни или уморени. Реалността е различна. Зърнен блок може дори да съдържа 15 грама захар (3 кубчета), докато енергийната лента може да достигне до 25 грама захар.
11. Сладко, конфитюр, мармалад и консерви
Първата съставка в състава на конфитюри, конфитюри и желета, след плодовете, е захарта. В големи количества. Две чаени лъжички сладко/сладко/желе 10-15 грама захар. Сладкото е направено от 60% захар, шоколадовият крем с лешници съдържа 50% захар, докато фъстъченото масло съдържа 15% захар.
12. Мляко
Продължаваме да популяризираме млякото и млечните продукти като едни от най-здравословните храни, особено ако ги консумираме директно от производителя (както казваме от страната). Добре е обаче да ги консумирате без никакво добавяне. Например, чаша UHT мляко или чаша непреработено, но подсладено мляко може да ви донесе 10-15 грама захар до чаша от 200 ml.
13. Салатни превръзки
Дресингът за салати и сосове за украса на палачинки/сладкиши съдържат точно толкова захар, дори ако някои от тях не са много сладки на вкус. По-точно, шоколадовият или плодов сироп съдържа 50% захар, а салатните превръзки, независимо дали са оцет, цезар или майонеза, съдържат до 15% захар. Голяма лъжица дресинг = 5-10 грама захар.
14. Зърнени храни, които ядете с мляко/кисело мляко
Зърнените храни, които ядете всяка сутрин с мляко или които вашето мъниче яде, не са толкова „приятелски настроени“ към потребителя, колкото обещава опаковката. Особено тези, които обещават малко или никаква мазнина. Ако беше вярно, тези зърнени култури нямаше да имат добър вкус. Или, ако е вярно, мазнините се заменят с много, много захар. Иначе как да обясните интригуващия вкус на канела, кремообразния вкус на шоколада или пресния плодов вкус на любимите ви зърнени храни?
Малка купа със зърнени храни 10-15 грама захар, затова изберете да ядете обикновени пълнозърнести храни, като обогатите вкуса сами с малко канела на прах или малко накълцани плодове.
 |
15. Сосове за тестени изделия и различни храни
Пареща чиния с тестени изделия и малко сос може да бъде сред малкото ястия, които смятате, че съдържат захар. Всъщност кетчупът съдържа 20% захар, а порция пикантен доматен сос съдържа приблизително. 10 грама захар.
16. КартофиПържени картофи, сладки картофи и търговски картофени люспи са нездравословни варианти на печени или варени картофи. Част от картофените пюрета съдържа до 8 грама захар.
17. бял хляб
За белия хляб се говори като за един от враговете на здравословното хранене, специалистите ни съветват да го заменим с черен хляб или пълнозърнесто брашно, непреработено. Искаме да бъдем още по-убедителни от това и ви казваме, че филия бял хляб означава 2 грама захар.
18. Пресни плодове
Както казах по-горе, въпреки че плодовете и сладките лакомства директно от природата са за предпочитане пред рафинираните захари, все пак трябва да бъдем внимателни в техния случай. Например динята съдържа 18-20 грама захар/300 грама плодове; ягоди - 5 грама захар/100 грама плодове; банани - 20 грама захар/150 грама плодове; ябълки - 10 грама захар/100 грама плодове; ананас - 10 грама захар/150 грама плодове; портокали - 20 грама захар/250 грама плодове.
19. Скъпа
Медът е друга сладка природа, но трябва да му обърнем внимание и на него. По-конкретно, медът се състои от 70% захар и специалистите препоръчват да не се консумират повече от 2 чаени лъжички мед на ден. От друга страна е много по-добре да подслаждате напитките и някои сладкиши с мед, а не със захар. Внимавайте, 1 чаена лъжичка мед е еквивалент на 2 чаени лъжички захар, разбира се, медът е по-здравословен от преработената захар.
 |
20. Храни без захар и без мазнини
Храната, която е написана с куци букви „без захар“, „без мазнини“, „0 калории“, в по-голямата си част е лъжа. Захарта се заменя с подсладители, които атакуват кръвта и органите, мазнините се заменят със захар и вие мислите, че се храните здравословно. Всъщност още повече се наранявате.
НЕ ЗАБРАВЯЙ! Всяка храна, която надвишава 15 грама захар/100 грама продукт, определено се счита за нездравословна, докато делът от 10 грама захар на 100 грама продукт се счита за средно нездравословен потенциал.
Дневна доза захар за деца и възрастни
RDA на рафинирана захар е 45-50 грама (9-10 кубчета/чаена лъжичка) за възрастни и деца над 16 години и 25-35 грама (5-7 кубчета/чаена лъжичка) за деца на възраст от 3 до 16 години.
Но бъдете внимателни, ако източникът на захар е изключително естествен (мляко, зеленчуци, плодове, мед), тогава RDA може да достигне до 80 грама за възрастни и 60 грама за деца.
1 кубче захар = 1 чаена лъжичка = 5 g
Тежките ефекти на излишната захар
Най-очевидните и безмилостни ефекти от прекомерната консумация на захар са:
| - благоприятстващо образуването на ракови клетки (независимо от местоположението им в тялото); - инсталиране на сърдечно-съдови заболявания преди 45-годишна възраст; - появата на диабет дори през първите години от живота; - появата на затлъстяване до 18-годишна възраст; - нарушение на дейността на органите и системите на организма; - промяна на състава на кръвта; - преждевременно стареене на кожата и кожата по цялото тяло; - благоприятства появата на Candida albicans (кандидоза); - консумира се ежедневно по време на бременност, може да причини фетални нарушения на нервната и храносмилателната система, хипертония и дори преждевременна смърт; |  |
Всеки ден консумирате 40-50 кубчета захар
Ако ви кажа, че поглъщате между 40 и 50 чаени лъжички захар на ден, бихте ли ни повярвали? Въпреки че може да изглежда ужасно да правите това сами, разберете, че поглъщате всичките 50 чаени лъжички заедно с храните, които сте избрали да ядете през целия ден, независимо дали са сладкиши, кисело мляко, плодове или сладкиши и сосове, направени в Къща.
Ще консумирате цялата захар, ако на етикета на вашия любим продукт пише: кафява захар, захарно цвекло, сок от кристална захарна тръстика, изпарен сок от захарна тръстика, фруктоза, декстроза, захароза, богат на фруктоза царевичен сироп, мед, малтодекстрин, сироп от клен, меласа.
Така че, прочетете внимателно Топ 20 храни с най-много захар, представете си 50-те чаени лъжички (погълнати сами всеки ден), след което вземете здравословно решение. За вас и вашите близки.