Внимателен! Свинското може да е по-скъпо
Автор: Ciprian Mailat/Дата на публикуване: 02-05-2014 09:05
Има опасения, че вирус, който е убил милиони прасенца в Северна Америка и е увеличил цените на дребно на свинско месо до рекордно високи нива, може да достигне до Европа през следващите месеци, където малко се прави за предотвратяването му, предаде Ройтерс позовавайки се на източници в този бранш.
Вирусът на диария по свинете (PEDv) е убил около седем милиона млади прасета, откакто е бил идентифициран за първи път в САЩ преди близо година. Вирусът атакува червата на прасенцата, като им пречи да абсорбират течности и води до смърт чрез дехидратация. Възрастните прасета обикновено преживяват болестта.
„Наблюдаваме с ужас как се прави хаос в Америка и изглежда никой в Европа изобщо не се интересува“, каза Зоуи Дейвис, генерален мениджър на Британската национална асоциация по свиневъдство.
Вирусът може да се разпространи чрез изпражненията, а американски експерти казват, че малки количества могат да заразят голям брой животни - една супена лъжица тор, заразена с вируса, е достатъчна, за да зарази цялото стадо от 66 милиона американски прасета.
Има също доказателства, че фуражите могат да играят роля, особено в свинската кръв. Кръвни продукти, като свинска плазма, често се използват при диети след отбиване на прасенца по света, включително в Европа. Термичната обработка на тези продукти може да убие вируса, казва Бернард Вала, генерален директор на Световната организация за здравето на животните (OIE).
Испания има най-голямото стадо за разплод в Европа, докато Германия е основният производител на свинско месо. Вирусът не се предава на хората и няма проблеми със сигурността на храните, но може да има значителни финансови разходи в страни, които ще бъдат засегнати от вируса. Избухването на шап във Великобритания през 2001 г., например, доведе до избиването на повече от 10 милиона овце и говеда в опит да спре разпространението на болестта и струва на страната около 8 милиарда британски лири (13,5 милиарда британски лири). долара), което също е засегнато от туристическия сектор.
Източник: Agerpres