Внимание за готвене с хартия d; алуминий ~ Здравословно хранене
- 11:32
- съвети, лек, здраве
Внимавайте за готвача с алуминиево фолио
Внимавайте за готвача с алуминиево фолио
Кой не е използвал алуминиево фолио, за да увие царевица, картоф или риба, за да го приготви? Но науката казва, че това може да не е добра идея.
Готвенето с алуминиево фолио е бързо и удобно и най-важното е, че улеснява почистването, но не без рискове за здравето.
Използване на алуминиево фолио при печене
Алуминиевото фолио е изминало дълъг път от пристигането му през 1910 г. Първото използване на алуминиево фолио в САЩ датира от 1913 г., когато е било използвано за опаковане на бонбони и дъвки. В крайна сметка алуминиевото фолио прониква в кухните, като начин за печене на зеленчуци или скара на скара на барбекю, подреждане на съдове за печене и улавяне на пара, докато готвите.
И хората използват тонове от тях, толкова много, че експертите се притесняват. Защо ? Това е така, тъй като според изследванията част от фолиото, използвано за печене, печене и готвене, се просмуква във вашата храна, което може да причини здравословни проблеми с течение на времето.
Според СЗО или Световната здравна организация човешкото тяло е в състояние ефективно да освобождава малки количества алуминий. Счита се за безопасно да приемате 40 mg на килограм телесно тегло на алуминий на ден. За съжаление повечето хора поглъщат много повече от това.