Внимание! Тези грешки при претопляне на храната могат да ви разболеят
Подгряването на остатъците от вчера спестява време, но тези сериозни грешки могат да доведат до хранително отравяне
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Независимо дали сте зает работник или стресиран студент: Приготвянето на храна, т.е. приготвянето на ястия за следващия ден, става все по-популярно. Варенето на още една порция вечер ни спестява не само скъпия ресторант по време на обедната почивка, но и времето сутрин. Но правилният начин за затопляне на остатъка от вчерашното хранене трябва да се научи. Потенциални, вредни бактерии могат да се променят в храната и трябва да бъдат унищожени преди консумация. Ако искате безопасно да се насладите на вчерашната храна, избягвайте тези 5 основни грешки.
1. Оставете храната да престои на стайна температура
Не оставяйте нетрайната храна на стайна температура за повече от два часа. Според Службата за безопасност и инспекция на храните към Министерството на земеделието на САЩ вредните бактерии, които могат да причинят заболяване, могат да растат в "опасната зона" между 4 и 60 градуса. Следователно прясно приготвените ястия трябва да се държат топли на поне 60 градуса, докато не се сервират, а остатъците трябва да се опаковат директно в хладилника.
2. Дръжте остатъците твърде дълго
Охладената храна и остатъците от нея трябва да се консумират в рамките на три до пет дни. Ако искате да имате по-дълго някои от варените си храни, можете да ги съхранявате и замразявате във фризера до четири месеца. Бакшиш: Най-добре остатъците и приготвените ястия да бъдат обозначени с дата, за да се избегнат всякакви съмнения.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки