Внимание! Храни, които намаляват плътността на костите
Остеопорозата е заболяване, което, увреждайки костната тъкан, води до крехкост на костите и излага пациента на повишен риск от фрактури. Пациентите с остеопороза могат например да счупят крак в резултат на незначителен за здравия човек стрес. Различни фактори водят до намаляване на костната плътност, сред които са метаболитни нарушения, хормонални нарушения, лекарства, възраст и дори хранене. Някои храни могат да намалят костната плътност и да увеличат риска от остеопороза. Estet-portal.com ще говори за тях в тази статия.
Храни, които водят до намалена плътност на костите
Сигурно знаете, че витамин D и калций са ключовете за здравите кости. Съществуват обаче и вещества, които спомагат за намаляване на костната плътност. Те включват:
1. Прекалено много протеини
Ако човек абсорбира твърде много протеини, тялото произвежда химикали, наречени сулфати, които карат калция да "изтече" от костите. Този отрицателен ефект върху костната плътност се оказва главно от животински протеини. Десетгодишно проучване на 116 686 жени от Харвардския университет установи, че жените, които ядат червено месо поне 5 пъти седмично, са по-изложени на риск от фрактури, отколкото тези, които консумират червено месо само веднъж седмично.
2. Излишък на кофеин
Шведски учени са провели проучване, в което са установили, че 330 mg или повече кофеин на ден (около 4 чаши кафе или повече) увеличава риска от фрактури на костите. В този случай рискът се увеличава в случай на недостатъчен прием на калций. В същото време изследваните не са наблюдавали отрицателен ефект на чая върху костната плътност, само кафето има такъв отрицателен ефект.
Колата (включително диетичната кола) също има отрицателен ефект върху здравето на костите. Най-вероятно това се дължи на наличието на фосфор в него.