Вълшебна напитка кефир Форум за здравословно хранене
Член от 20 януари 2007 г.
17 публикации (ø0/ден)
Член от 25.10.2006 г.
1263 публикации (ø0,25/ден)
Мисля, че кипенето и запазването е грешен форум за вашия въпрос, може би той чете любовта els \ 'chen и ви премества в подходящия форум?! Със сигурност може да ви помогнат там!
Член от 11/09/2005
25 265 публикации (ø4,59/ден)
Член от 28 октомври 2003 г.
13 263 публикации (ø2,12/ден)
добре дошли тук в CK.
Ще ви прехвърля от кипене към здравословно хранене. Струва ми се, че там кефирът е в добри ръце.
С уважение към Els'chen
CK водещ
Член от 16.06.2006 г.
1824 публикации (ø0,35/ден)
Първи въпрос: кой кефир имаш предвид? Доколкото знам, има два различни: кефир на водна основа и кефир на млечна основа. Израснах с последното.
В този смисъл кефирната напитка може да се направи, като притежавате кефирна гъба. Не знам откъде да го купя. Но може би познавате някой, който притежава кефир и може да ви даде малко? Ако се справя добре, той ще порасне и тогава можете да го подарите.
Ако си вземете кефир, трябва да сте наясно, че внасяте в дома си живо същество, което иска редовно да се грижи за него (!)
Защото, ако го пренебрегнете, той става странен. Можете да вземете един или два почивни дни, но не и седмица. Бяхме цедили нашия млечен кефир през сито всяка вечер за вечеря с мляко; тогава в него имаше ритъм. А кефирът също ни придружаваше на почивка. Киселинността в кефира може да се определи от количеството мляко; колкото повече мляко добавяте, толкова по-меко става.
Член от 30.12.2006 г.
341 публикации (ø0.07/ден)
| Здравей Гус, Имам кефирна гъба, която \ "храня \" с мляко. В момента тя е малко малка, защото я раздадох част от нея, но ако тя е нараснала отново и междувременно не сте намерили такава, мога да се опитам да ви изпратя нещо от Италия. Тук обаче публикацията е много бавна и не знам дали би оцеляла в дълго пътуване. Освен това би трябвало да го изпратя в малко течност, което не е съвсем безопасно за поста. Както и да е, ако не можете да намерите никой друг, може би ми оставете ред. Между другото, мисля, че кефирът е абсолютно практичен \ "домашен любимец \", бях го замразявал в малко течност години наред, когато ми беше писнало (правя го и на почивка). Може да се върне към живот с лекота. След това просто изхвърляте първия произведен кефир, но след това той отново е във форма и работи надеждно. Давам му около 300 мл мляко всеки ден, което след това се превръща в кефир, който изсипвам през сито веднъж на ден. Постепенно усещате количеството мляко, което то може да преобразува (зависи от размера на гъбата и стайната температура). Също така мисля, че е здрав, най-вече е абсолютен блокер на глада, удобен за някой, който иска да отслабне или да запази теглото си. С уважение, Марен |
| Цитат и отговори |
Член от 16.06.2006 г.
1824 публикации (ø0,35/ден)
Хрумна ми, че има два различни вида млечен кефир: колене (което мисля, че просто трябва да сложите в млякото) и много ронлив човек. Последният се прекарва през сито
След това, благодарение на CK, намерих следната връзка към кефира. Или погледнете CK под \ "Безалкохолни напитки \"
@Maren: Разбира се, кефирът е здравословен и полезен за кожата. Но ако пиете тези \ "неща \" всеки ден и след това още 20 години, тогава е добре! В момента си правя почивка за кефир!