Вълшебна кухня в дневния център - Wissenschaftsladen Bonn e
2006-2009
В „вълшебната кухня” децата научават, че здравословната храна е вкусна и че готвенето е забавно. Концепция за "вълшебната кухня", v. а. Изпробвано в дневни центрове: да накара родителите да се вълнуват от здравословното хранене чрез децата. През 2008 г. „Вълшебната кухня - здрави деца в Дрансдорф“ получи наградата на AOK „Силна детска мрежа“. Финансиране: u. а. Aktion Mensch, BKK Rheinland, HIT Foundation
2006-2009
Открийте здравословното хранене с любопитство и наслада
Проектът на научния магазин в Бон „Вълшебна кухня - здрави деца в Дрансдорф“ беше отличен с наградата на AOK „Силна детска мрежа“ през 2008 г. Тогава Bonn Science Shop реализира концепцията в дневен център на Дрансдорф. Фондация HIT финансира този проект с 6 000 евро.
Сладките и готовите пици обикновено са много популярни сред децата. Още по-често в области, които се считат за социално по-слаби. Последиците от прекомерния прием на мазнини и захарни калории: затлъстяване, недостатъчно хранителни вещества и лоши зъби. Концепцията за „вълшебната кухня” има за цел да противодейства на това. Тук децата могат игриво да научат за здравословното хранене. Те експериментират, готвят и след това се наслаждават.
Днес децата в детския център "Св. Антоний" измислят собствена закуска: Овесените зърна се изстискват на люспи. Децата смесват своите мюсли с пресни плодове, сушени плодове и кисело мляко, за да отговарят на собствения им вкус, без да добавят захар. „Много деца познават само готовите мюсли с високо съдържание на захар“, казва д-р. Корнелия Вос, екотрофолог и ръководител на проекти в научния магазин в Бон. „Тук ще се запознаете с разнообразни и здравословни алтернативи на царевични люспи и конусови мюсли. Става въпрос и за обучение и развиване на вашия собствен вкус. "
Възпитателите на католическия дневен център „Свети Антоний“ в Дрансдорф искат да превърнат храненето във вълнуваща текуща тема за децата и техните родители след фазата на проекта. „Много неща вече се промениха благодарение на вълшебната кухня - казва Рафаела Лукас, директор на дневния център„ Св. Антоний “,„ родителите сега пакетират по-често плодове и зеленчуци в кутията за обяд вместо сладки сладкиши. “Учителите използват това като стимул за по-нататъшни дейности приключенската кутия „Ядене, пиене и сътрудничество“, също проектирана от научния магазин в Бон. Създаването на кутията, която се предоставя безплатно на детските градини и училища от научния магазин в Бон, беше подкрепено от фондацията за благосъстояние на младите хора на Sparkasse Bonn.
Балансираното хранене е особено важно за децата!
Оптималната диета съдържа хранителните вещества в балансирана смес, които са необходими за растежа, физическото и психическото развитие и предотвратяват заболявания. Лошата концентрация, умора, податливост към инфекции, увреждане на зъбите, нарушения на апетита, поднормено тегло и наднормено тегло могат да бъдат резултат от недохранване. Неблагоприятните хранителни навици в детска възраст благоприятстват свързаните с храненето заболявания като диабет, подагра и сърдечно-съдови заболявания.
Компетентни родители
В кафенето на родителите родителите научават важни подробности за храненето на децата и могат да задават лични въпроси. Дори когато родителите готвят според мотото „добро и евтино“, родителите научават на теория и на практика, че здравословното хранене не трябва да бъде скъпо и отнема много време и получават съвети за пазаруване, подготовка и съхранение.
Обучение по хранене в детската градина от възпитатели
Преподавателите са включени в отделните дейности по готвене и могат да допринесат за хранително образование чрез игри в ежедневните грижи. Семинар се занимава със специфични въпроси и съдействие при прилагането на образованието по хранене и активирането на родителите.
заден план
Вълшебната кухня има за цел да подобри здравното съзнание и поведение на учителите, родителите и децата, особено в областта на храненето. Това е спешно необходимо, особено в области със семейства в неравностойно социално положение. С подкрепата на фондация "Хит", "магическата кухня" също беше в дневен център за повече от година през октомври 2008 г. Проектът на научния магазин в Бон „Вълшебна кухня - здрави деца в Дрансдорф“ стартира през 2006 г. в областната асоциация Дрансдорф с финансиране от Aktion Mensch и здравната каса на компанията от Рейнланд. През юни 2008 г. магическата кухня получи наградата за спонсорство на AOK „Strong Kids Network“ и по този начин получи средства за следващи събития.
Лице за контакт:
Д-р Корнелия Вос
Тел. (02 28) 2 01 61-50
Имейл: Този имейл адрес е защитен от спам ботове! За показване JavaScript трябва да е включен!