Влияние на храните върху производството в Archachatina sp
O.D.Koudande и M. Ehouinson
Адреси на авторите: Отдел за животновъдство и риболов, Институт за селскостопански изследвания в Бенин, B.P. 884, Котону.
Авторите изказват своите искрени благодарности на Програмата за наука и технологии в развиващите се страни (STD) на Комисията на Европейските общности за финансовата подкрепа за тази работа, на професор J. Hardouin и на доктор C, Stievenart за тяхната научна и техническа подкрепа, на лекар Г. А. Менса за неговата критика и форматиране на ръкописа.
Месото на гигантския охлюв, продукт от „реколта“, е високо ценена храна в Западна Африка. Поради отличната си хранителна стойност (Ajayi et al., 1978; Imevbore, 1992), тази храна може да помогне за намаляване на протеиновия дефицит на популациите в развиващите се страни (Imevbore, 1992) и на животните (Barcelo и Barcelo, 1991).
Демографският натиск и постепенното изчезване на естествените гори затрудняват получаването на тези охлюви чрез събиране. Следователно стана спешно да се премине от просто събиране към производствен метод.
Като се вземат предвид хранителните навици на охлювите в естествената им среда (Ajayi et al., 1978; Boni, 1993), трудностите, свързани с доставката на суровини за производството на фуражи и разходите за последните, тази статия се основава на предлага да се проучат четири вида фураж.
Това са две заграждения, чиито вътрешни размери са 0,45 м за височина, 6 м за дължина и 1,20 м за ширина. Последният позволява достъп до всички ъгли на заграждението отвън. Загражденията са разделени на шест отделения със същите размери, оборудвани с корито за теракота.
Експерименталните животни са Archachatina sp. (т.е. гигантски западноафрикански охлюви) възрастни, 10 на отделение.
След това младите охлюви от тези възрастни се изхвърлят.
След тест за вкус, най-добре консумираните растения, избрани за експеримента, бяха:
Листата на Leucaena leucocephala;· Листата от Carica papaya без дръжката;
Tridax procumbens (въздушна част);
Talinum triangulare (въздушна част).
Leucaena leucocephala е храстово бобово растение, използвано като жив плет за отглеждане на алеи и отглеждано за фураж.
Carica papaya е плодно дърво, родено в Южна Америка, отглеждано заради плодовете си. Охлювите ядат както незрели, така и зрели плодове.
Tridax procumbens е тревисто растение, което обикновено се нарича спонтанна „заешка трева“ в Бенин. Той е изобилен през дъждовния сезон в обработваемите площи.
Talinum triangulare също е спонтанна билка в Бенин, считана за плевел в полетата. Въпреки това се използва като зеленчук, подобно на амарантите, в диетата на градското население.
Измервателни устройства
За измерване на размера на черупките беше използван дебеломер и баланс на чувствителност, равен на 0,01 g.