Влияние на диетата върху функционирането на сърдечно-съдовата система - Maxicours
Причините за сърдечно-съдовите заболявания са многобройни и могат да бъдат кумулативни: наследственост, диабет, затлъстяване, стрес, тютюн, заседнал начин на живот, прекалено богата диета и т.н.
Ето няколко примера за заболявания, причинени от твърде богата диета.
Когато атероматозната плака се напука, в нея се събират различни отломки. Образува се съсирек, атеросклероза, което напълно запушва артерията. Кръвообращението се забавя, понякога дори спира. Тъканта, която напоява, умира поради липса на кислород и хранителни вещества: тя еинфаркт.
Док. 1: Диаграми на здрава артерия (диаграма отгоре) и блокирана артерия (диаграма отдолу).
Док. 2: Диаграма на стесняване на коронарната артерия, причиняваща инфаркт на миокарда.
| Възраст (в години) | Минимално напрежение (в cm Hg) | Максимално напрежение (в cm Hg) |
| 8 до 12 | 6 | 10 |
| 13 до 15 | 6 | 11. |
| 16 до 30 | 7 | 12 |
| 31 до 40 | 8 | 13 |
| 41 до 50 | 8 | 14. |
| 51 до 60 | 8 | 14. |