Влажна морковена торта (без захар и без глутен) рецепта Elle Republic

С рецептата за морковена торта най-накрая направих торта, която наистина обичам. Не съм за сладки неща. Но морковената торта е напълно без рафинирана захар и без глутен. И въпреки това има невероятно вкусен вкус. Разбира се, не можете да печете без сладост. Но рецептата за торта се нуждае само от естествени подсладители като фурми Medjool и малко кленов сироп. Това прави сладкиша сладък, но не прекалено сладък. Има сочна и плътна консистенция.

--> Тези съставки са ви необходими за вкусна морковена торта без брашно

--> Използвах смлени овесени ядки и бадеми и нарязани орехи за орехов вкус. Защото вкусът на ядките върви много добре с морковите. Специалното при тортата е черешката отгоре. Направих глазурата с кокосов крем. Това е чудесен начин да получите класическа глазура без мляко. След това ще откриете, че сочната морковена торта е толкова свежа на вкус. Всъщност изобщо не съм фен на глазурите. Но тази кокосова сметана е страхотна глазура без млечни продукти. Сигурен съм, че и на вас ще ви хареса.

Какъв е вкусът на тази здравословна морковена торта?

Може би мнозина смятат, че тортата с моркови е здравословна сама по себе си. Но разбира се, това зависи от всички използвани съставки. И тази рецепта за безглутенова торта от моркови определено е здравословна и по-лека от типичната морковена торта. Фурмите придават много вкус точно като кленовия сироп. А има и подправки като канела и смлян джинджифил. Всичко е закръглено с морковите и ядковия вкус на бадемите и орехите. Намирам, че джинджифилът винаги придава фин вкус, който много добре се съчетава с канелата. Но и двете в никакъв случай не присъстват прекалено тук. А кокосовият вкус определено е ключов елемент. Това се дължи и на кокосовото масло, което също прави тортата толкова мека и сочна. Кокосовото масло, разбира се, перфектно допълва кремообразната кокосова глазура. Затова стискайте палци за вкусната и сочна морковена торта!

--> Защо морковената торта е толкова здравословна?

--> Има няколко причини за назоваване:

--> За разлика от много рецепти за морковени торти, тази рецепта не съдържа глутен. Това каза, че не използвах рафинирано бяло брашно. Да наистина! Морковната торта се прави изцяло без брашно.
Овесените люспи и смлените бадеми вършат работата. Съдържа и нишесте от маранта, което придава на тортата структура и текстура. Той също така свързва съставките заедно със смленото ленено семе. Говорейки за ленено семе. Те са пълни с добри хранителни вещества, като подходящи фибри, омега-3 мазнини и много други.
--> Кокосовото масло замества маслото. А кокосовият крем замества кремообразното прясно сирене в глазурата.
Кленовият сироп и фурмите Medjool заместват индустриално преработената захар. Ето защо тази здравословна торта от моркови е без захар.
Моркови! Моркови, разбира се. И всички знаем колко са здрави.

--> Тортата е идеална за празници като Великден

Ще се радвам много, ако харесвате тази сочна торта от моркови, както и на мен, и на най-скъпата ми швабка. Това е здравословен десерт и пълен с добри съставки. Без значение дали ще го наречете морковена торта, морковена торта, морковена торта или морковена торта. Можете да го интегрирате много добре във вашия Великденски фестивал. И не само защото великденските зайчета също харесват моркови:-). Тортата е абсолютна великденска класика. Тъй като особено в празничните дни може да е добре да има здравословни, но вкусни елементи в празника. Но може би е добре също да имате здравословни бонбони на масата с целия шоколад с следобедното си кафе. Но ако искате и вкусна шоколадова торта, тогава препоръчвам тази рецепта за шоколадова торта без глутен.

И ако ви хареса морковената торта, ще се радвам много на 5 звезди! Това наистина много помага на блога! Благодаря ти много.