ВЛАКНА ДИЕТА
Наричана още „диета с фибри“, диетата с растителни фибри произхожда от Съединените щати и се основава на обширни научни изследвания. Ако искате да отслабнете, можете да опитате тази диета, която има много предимства, но и някои недостатъци.
„Диетата с фибри“ дава на тялото между 30 и 50 грама растителни фибри на ден, около 25 грама повече от редовната ни консумация. Фибрите се намират в зеленчуците и плодовете в различни количества. Тази диета се основава на увеличаване на приема на зеленчуци и плодове, но също така и пълнозърнести храни, пълнозърнест хляб или сушени зеленчуци. В противен случай диетата трябва да съдържа малък брой калории, мазнини и захари, в крайна сметка е доста лесна за спазване диета.
Фибрите са съставка, която помага да се поддържа храносмилателната система в добра форма. Освен това богатите на фибри храни също са с високо съдържание на въглехидрати, които ни осигуряват ежедневната енергия, от която се нуждаем. Тази диета се понася добре и дори се препоръчва за хора, страдащи от хроничен запек, а освен това увеличаването на количеството фибри в диетата намалява риска от рак на дебелото черво. Друг полезен ефект от консумацията на фибри е понижаването на нивата на холестерола. Те участват в различни биохимични реакции, които причиняват намаляване на количеството холестерол в организма. Фибрите също се препоръчват в диетата на хора с диабет. В същото време зърнените фибри са най-добрият източник за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Диетата с високо съдържание на фибри намалява риска от коронарна болест на сърцето при жените.