Диетично кисело зеле, печено крака на токачки

печено

Диетичното кисело зеле. печени крака на токачки .

7 ноември 2011 г.

Написано от micheleAsthon83 и публикувано от Overblog

Когато казваме кисело зеле, нямаме предвид „диета“, в действителност само киселото зеле има само 22 калории на 100 г.

Богато на вода, с ниско съдържание на енергия съдържа Vit C: 200 g кисело зеле съдържа 50% от дневните нужди за Vit C.

Съдържа още Vit B и E, магнезий, млечна киселина, калий; храносмилателен дезинфектант и регенерираща чревната флора, препоръчва се за диабетици, има положителни ефекти при астма, ревматизъм, артрит.

Именно в начина на готвене и придружаването му киселото зеле става богато и калорично.

За диетично кисело зеле може да се приготви на пара върху домашно приготвен зеленчуков бульон или да се разтвори с обезмаслени кубчета или пилешко или телешко .

По начина, по който го придружава или може да го готви с риба пикша, морски риби, лангустини .

Днес ви предлагам тази рецепта, направена преди няколко дни кисело зеле, приготвено с много малко мазнина 1 с.л. .