Влакчето за храна се търкаля през гнездото
В дневния център „Nido“ в Бьортевиц учителите преподават на игриво здравословно хранене. Децата и родителите харесват това.
От Heike Stumpf
Учителите в детското заведение в Бьортевиц не могат да се присъединят към оплакването, че децата стават все по-големи и по-големи. От над 40 Steppkes, които посещават гнездото Nido - само двама имат няколко грама твърде много на ребрата си. Екипът, ръководен от Anke Lippert, също ще наблюдава как двете и всички останали деца се развиват от гледна точка на новия здравен проект.
„Винаги сме придавали голямо значение на здравословното хранене. Участваме в програма на AOK, насочена към дневните центрове, за да получим още повече предложения и инструкции и да използваме обмена на опит с други институции “, обяснява Anke Lippert.
Керстин Гей и Клаудия Каул, които заедно с Петра Партшш изпълняват програмата специално за деца от три до седем години, вече са преминали допълнително обучение. По-младите обаче не са пропуснати. „Те също са включени, израстват в него, така да се каже“, казва Анке Липерт.
Забавление, вместо да сочи пръсти
Голяма част от онова, което Керстин Гей е донесла със себе си от инструкциите в AOK, тя и децата прилагат на практика с радост и забавление - всеки ден. „Тъй като всичко се случва по игрив начин, здравословното хранене тук няма нищо поучително“, обяснява Керстин Гей. Възпитателят разказва за дървения локомотив - влака за храна. Междувременно децата знаят точно какъв е товарът. „По отношение на натоварването плодовете и зеленчуците, пълнозърнестите и млечните продукти представляват най-голямата част. Шоколадът също е разрешен във вагон, но само малък “, описва тя. Тигърът също е на борда на локомотива. Плюшеното животно „отвлича“ децата в Африка например. Там има много дървета - над които би трябвало да балансират момичетата и момчетата. „Освен здравословна диета, проектът включва и много упражнения“, казва Керстин Гей. Жителите на „гнездото“ правят това във фитнеса и на открито, независимо от времето. След вятър за полет на хвърчило се сбъдва следващото желание на децата: сняг, за да могат да донесат шейните със себе си.
Сок бар също е много популярен сред децата. Момчетата и момичетата могат да си помогнат през целия ден. Това означава, че сезонът на плодовете не се ограничава само до вечернята.
„Смятаме, че тази концепция на AOK се вписва добре в нашата. Ние вярваме, че храненето и физическите упражнения трябва да бъдат фокус не само веднъж годишно в продължение на седмица или месец, но през цялата година “, казва Анке Липперт. Тя и колегите й са щастливи, че родителите очевидно мислят по същия начин.
„Представихме проекта и получихме одобрение“, потвърждават двете жени. Те са щастливи, че са добре подкрепени от родителите си - не само когато става въпрос за поддържане на здравословна диета у дома. „Някои носят плодове и зеленчуци в съоръжението, защото ние сами приготвяме всички ястия тук“, казва директорът на Нидо. Но това не е всичко. Например, татко накара децата да вземат всички ябълки от дървото.
Място е разрешено
Със своите знания за здравословно хранене, децата и възпитателите са спокойни за адвентния сезон. „Парче шоколад може да бъде точно толкова, колкото парче торта или бисквитка“, уверява Керстин Гей. „Има и здравословни деликатеси като клинове от мандарини, потопени в шоколад или картофени палачинки, които се пържат във вафлена ютия вместо мазнина.“