Вкусът на лято 2016 е краставица! Китова тераса

Бъзът е моят вечен фаворит, ментата е незаменима билка на лятото, обичаме също да пием плодове и цитруси в жегата. Но каква е новата лудост? Защо краставицата е толкова голяма? Като най-вкусното и абсолютно това, което търсите в зеленчуците в чаши?

Водният акомпанимент на краставица е често срещан навик в прохладните коктейл барове. Сядате на бар стола и преди да поръчате каквото и да било, пристига филтрираната вода с няколко спирали от краставица с тънка коса. Това е така, защото краставицата освежава, с ниско съдържание на калории, лесно неутрализира вкусовете, пълна е с антиоксиданти, успокоява стомаха, втвърдява и точно както се справя с кръговете под очите, тя подмладява тялото отвътре.

Перфектно гладката краставична вода също е супер освежаваща, но е още по-вкусна, ако я комбинираме с лед, цитрусови плочки или смеем да я сдвоим с алкохолни напитки. Като водка или джин, които и двете неистово работят добре. Ако допълнително кодираме, краставицата с джинджифил, мента и босилек върви достатъчно добре - предлага се върху натрошен лед, например босилек-краставица гинтоник, е вкусът на самото лято, вълшебна напитка, изпратена срещу горещината. Освен това разкриваме тайна: ако приготвите почти лимонада с пресни плодове и краставици, котешкото мляко също е по-поносимо. Или ... изобщо не се появява. (Любимият на Whale Terrace е краставица от ябълки)

---