Вкусът е добър, чувства се добре и е добър за вашата фигура! ›Блогът на RAUMseele на Мартина Гьорнеман›
Три пъти доброто не може да бъде лошо, нали? Ето ни! Обещах да ви кажа какво можете да правите с брашно от тиквени семки и Co. Разбира се не ВСИЧКО, което можете да направите. Просто давам вкусен тласък и след това продължавате да експериментирате!
Така че, напред, три пъти "добре" ...
Вчера ви запознах с брашна, които изобщо не са истински брашна. Така че не по начина, по който сме свикнали, брашно от зърно. Представих ви брашното, приготвено от семена и от бобови растения.
Всеки, който е пропуснал публикацията, може ТУК! Прочети отново.
И в последната неделна вестник ти направих устата ми на моята
Нисковъглехидратно синьо чийзкейк ...
Защо е ниско съдържание на въглехидрати? Защото е направено от тези страхотни брашна. Брашна с изключително ниско съдържание на въглехидрати. Фигурална и неописуемо добра!
Всъщност не ви представям рецепта, а комплект!
Комплект за изграждане на торта от лист. Звучи добре? Далеч е повече от добър, защото този комплект ви награждава с вкусно отслабване и оставя много място за собственото ви творчество.
В основната смес всичките ми пикантни сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати се състоят от ...
настърган бадем,
различни брашна с малко KH,
Билков кварк,
Psyllium люспи,
тире зехтин,
Бакпулвер и сол.
Няма ограничения за желанието за промяна ...
Искате ли още един съвет отгоре? Пресни билки!
Особено пресният лук в тестото подсилва вкуса. Нарязаният магданоз също е добре.
И в зависимост от начина, по който трябва да се гарнира листната торта - ако например участват домати или маслини - едно докосване на риган в тестото за листни торти също е много вкусно.
Основната рецепта изглежда така:
100 г бадеми
50 г конопено брашно
100 г брашно от тиквени семки
30 г люспи от псилиум
1 чаена лъжичка бакпулвер
200 г билка кварк
200 грама мътеница
2 супени лъжици зехтин
див лук
Сол пипер
Въз основа на тази рецепта са възможни десетки вариации. Всички с ниско съдържание на въглехидрати и вкусни!
Грубо трябва да се спазва само съотношението на съставките, а бадемите и люспите на псилиум не трябва да се заменят, защото те правят листната торта сочна и твърда.
Всички брашна с малко KH са чудесно подходящи. Дори семена от чиа.
Вместо билков кварк, можете също да използвате крем фрейш или крема сирене или майонеза ... колкото по-мазни, толкова ниско съдържание на въглехидрати.
Мътеница може да се смесва с кисело мляко или бадемово мляко, конопено мляко или други подобни. замени.
Вместо сол можете да използвате и незабавен зеленчуков бульон ... запалва вкуса на брашното.
Допълнително настърган пармезан в тестото прави листната торта приятно пикантна
Ако използвате и ленено брашно, вашата торта дори ще осигури възможно най-добрата циркулация на храната ... ако знаете какво имам предвид.:-))))
Тестото се изглажда върху лист за печене с хартия за печене като основа или в голям, квадратен тиган.
Това се прави най-добре с гърба на една супена лъжица, която се потапя в студена вода от време на време.
Без топинг листният кекс се пече в предварително загрята фурна на 160 градуса по Целзий за около 15 минути, докато леко се зачерви. Предварителното изпичане е чудесен трик, така че тестото да получи хубава хапка и да не се клати под топинга.
И топингът?
Тук въображението е най-добрият готвач!
Гръцки? Със сирене фета, маслини, лук, пеперони, чесън, чери домати ...
Или моят син вариант? С гъби, див лук, синьо сирене и писане от рулото с козе сирене.
Всички с ниско съдържание на въглехидрати. Всичко вкусно!
Или може би пай с лук с ниско съдържание на въглехидрати?
Поръсете обилно предварително изпеченото тесто с настърган сирене Ементалер или сирене Гауда. Не е нужно да обръщате внимание на нивото на мазнините. Защото какво се отнася за ниско съдържание на въглехидрати? Правилно! Колкото повече мазнини, толкова по-ниски са въглехидратите.
Покрийте сиренето с тънко настърган пръстен лук и върнете във фурната. Печете на поглед, докато коричката от сирене и лук стане кафява.
Вече се досетихте, че листната торта също е вкусна като сладък вариант?
Опитайте цялото нещо със слой тънки тиквени клинове и нарязани бадеми, върху които се поръсват няколко лъжици ксилитол.
Пека тортата си с ниско съдържание на въглехидрати в голяма правоъгълна тава с пружина.
Такива форми са евтини, издържат цяла вечност и са идеални за всички видове листни торти - независимо дали са с ниско съдържание на въглехидрати или не. Мисля, че можете да работите по-чисто с такава форма, отколкото с листа за печене.
Има голям, евтин пружинен тиган ТУК!
Реклама? Защо, със сигурност!
Реклама за въображение при печене с ниско съдържание на въглехидрати и за експерименти. За усещане за здраво тяло и панталони, които се чувстват малко прекалено големи. За Amazon, където има пружинната тава с умен размер на тортата и за удоволствие при отслабване.
Не звучи като реклама, нали? Всичко звучи като наистина добър план, нали?